بازگشت   پی سی سیتی > تالار علمی - آموزشی و دانشکده سایت > پزشکی بهداشتی و درمان > تغذیه

تغذیه مسائل مربوط به علم تغذیه

پاسخ
 
ابزارهای موضوع نحوه نمایش
  #1  
قدیمی 01-03-2013
ماهین آواتار ها
ماهین ماهین آنلاین نیست.
کاربر فعال
 
تاریخ عضویت: Jun 2012
نوشته ها: 1,375
سپاسها: : 4,241

3,143 سپاس در 1,388 نوشته ایشان در یکماه اخیر
پیش فرض بهترین نوشیدنی ها برای چاق ها

بهترین نوشیدنی ها برای چاق ها


شما هم فکر می‌کنید بعضی نوشیدنی‌ها می‌توانند چربی‌هایی که در مدتی طولانی در بدن تلنبار شده را به صورت سریع و سیر آب کنند؟!




شیر کم‌چرب

باور عمومی

شیر حاوی مقدار زیادی کلسیم است و کلسیم از طریق افزایش تجزیه چربى در سلول هاى چربى باعث تسریع در کاهش وزن می‌شود.


نظر متخصص

مصرف شیر به طور محسوس با كاهش احساس سیری به دلیل سركوب مركز گرسنگی در هیپوتالاموس مغز مرتبط است. البته مصرف بیش از 3لیوان شیر در روز در طولانی مدت به كاهش جذب روی و آهن منجر می شود كه خود این كمبودها از یك مكانیسم دیگر با تشدید چاقی مرتبط است! پس تعادل در مصرف شیر توصیه می‌شود.




آب یخ

باور عمومی

با نوشیدن روزانه 8 تا 10 لیوان آب یخ 250 تا 500 کالری اضافه‌تر خواهید سوزاند؛ زیرا بدن برای گرم کردن آب یخ در دستگاه گوارش و رساندن دمای آن به دمای پایه بدن به سوزاندن کالری (یا چربی) بیشتر از معمول نیاز دارد. به این ترتیب در عرض یک هفته نیم‌کیلوگرم وزن از دست خواهید داد. همچنین یک پژوهش آلمانی نشان داده نوشیدن 2 لیوان آب بیشتر از معمول، متابولیسم بدن را تا 30 درصد افزایش می‌دهد، بنابراین از همین امروز نوشیدن مداوم آب را در برنامه خود بگنجانید.




نظر متخصص

مصرف فراوان آب سرد موجب ایجاد یك سازگاری متابولیكی در بدن در جهت افزایش متابولیسم و سوخت و ساز می شود. مصرف آب سرد به حركت منظم روده ها و بهبود جمعیت باكتری های مفید روده نیز كمك می كند و در كاهش وزن نقش دارد.





چای سبز

باور عمومی

مطالعات نشان می‌دهد می‌توان با نوشیدن 3 تا 5 فنجان چای سبز در روز، 35 تا 43درصد چربی بیشتری سوزاند.




نظر متخصص

مصرف چای حقیقتا با افزایش متابولیسم و بهبود جمعیت باكتری‌های روده ارتباط دارد. با این حال، در مورد نقش چای سبز مبالغه می‌شود. مصرف چای‌های تركیبی نقش موثرتری دارد ولی چای سبز خالی چنین نقش بارزی ندارد.




سرکه سیب


باور عمومی

سرکه سیب باعث احساس سیری در فرد می‌شود. همچنین سموم را از کبد دفع می کند. عملکرد كبد کاملا وابسته به میزان متابولیسم بدن است. هرچه كبد سالم‌تر باشد، سلول‌های چربی بیشتر از بین می‌روند. برای بیشترین بهره از سرکه سیب، می توانید 2 قاشق از آن را پیش از وعده غذایی در آب حل کرده و نوش جان کنید.


نظر متخصص

بین تمام موارد یاد شده، سركه سیب بیشترین نقش را در كنترل جمعیت باكتری‌های باكتروئیدس دارد. سركه سیب با كاهش جمعیت باكتروئیدس‌ها و افزایش باكتری‌های فیرمیكوتس‌های روده، موجب كاهش جذب مواد غذایی در روده می‌شود و نقش موثری در كاهش وزن دارد.





آب سبزیجات

باور عمومی

نوشیدن یک لیوان آب سبزیجات قبل از وعده‌های اصلی غذا باعث می‌شود 135 کالری کمتر از همیشه غذا بخورید و به این ترتیب لاغر می‌شوید.




نظر متخصص

هرچه پتاسیم آب سبزیجات بیشتر باشد (مانند آب جعفری)، این اثر بارزتر است. با این حال بیماران قلبی و كلیوی باید در مورد میزان مصرف پتاسیم هوشیار باشند.




آب کرفس

باور عمومی

کرفس سرشار از سدیم و پتاسیم است که ادرارآور است و باعث دفع آب اضافی و اسید اوریک از کلیه‌ها می‌شود، بنابراین وقتی قصد کاهش وزن دارید، با اضافه کردن کرفس به رژیم غذایی خود، آب اضافی بدن را به شیوه‌ای طبیعی و سالم دفع کنید.


نظر متخصص

آب كرفس مستقیما باعث كاهش وزن نمی شود. جای بسی شگفتی است كه بعضی از افراد در حیطه علم تغذیه به چنین باور غلطی دامن می زنند و صحه می‌گذارند.




قهوه سیاه


باور عمومی

نوشیدن به طور متوسط 3 تا 4 فنجان قهوه سیاه در روز، می‌تواند فواید زیادی برای سلامت فرد داشته باشد. کافئین قهوه متابولیسم بدن و نیز سرعت کالری سوزاندن را افزایش می‌دهد. البته بهترین نکته‌ آن بدون کالری بودن قهوه سیاه است که فقط باید با مقداری شیر کم‌چرب و مقدار بسیار کمی شکر خوش‌طعم شود.




نظر متخصص

مثل چای سبز است! مصرف قهوه حقیقتا با افزایش متابولیسم و بهبود جمعیت باكتری‌های روده ارتباط دارد. با این حال در مورد نقش قهوه هم مبالغه می شود.




چای سیاه


باور عمومی

چای سیاه مانند قهوه سیاه هم حاوی آنتی‌اکسیدان است و هم دارای کافئین است؛ کافئین با کاهش اشتها و افزایش متابولیسم بدن باعث چربی‌سوزی بیشتر در بدن می‌شود.


نظر متخصص

چای سیاه هم برادر چای سبز و قهوه است. این نوشیدنی در لاغری هم نقش دارد ولی این اثر چنان كم است كه نمی‌توان رویش حساب باز كرد.




پروتئین‌های مایع/پروتئین وی


باور عمومی

پروتئین وی به ترشح هورمون‌های کاهنده اشتها کمک می‌کند. پروتئین‌های مایع یا شیک پروتئین‌ها به‌خصوص در حالت مایع، موجب افزایش متابولیسم و ایجاد ماهیچه می‌شوند و چربی‌های بدن را سریع‌تر می سوزانند.




نظر متخصص

مسائل مطرح شده صحیح است.




__________________
هر چه در فهم تو آید ،
آن بود مفهوم تو !

عطار

ویرایش توسط ماهین : 01-03-2013 در ساعت 10:27 AM
پاسخ با نقل قول
3 کاربر زیر از ماهین سپاسگزاری کرده اند برای پست مفیدش:
جای تبلیغات شما اینجا خالیست با ما تماس بگیرید




پاسخ


کاربران در حال دیدن موضوع: 1 نفر (0 عضو و 1 مهمان)
 

مجوز های ارسال و ویرایش
شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
شما نمیتوانید فایل پیوست در پست خود ضمیمه کنید
شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید

BB code is فعال
شکلک ها فعال است
کد [IMG] فعال است
اچ تی ام ال غیر فعال می باشد



اکنون ساعت 03:09 AM برپایه ساعت جهانی (GMT - گرینویچ) +3.5 می باشد.



Powered by vBulletin® Version 3.8.4 Copyright , Jelsoft Enterprices مدیریت توسط کورش نعلینی
استفاده از مطالب پی سی سیتی بدون ذکر منبع هم پیگرد قانونی ندارد!! (این دیگه به انصاف خودتونه !!)
(اگر مطلبی از شما در سایت ما بدون ذکر نامتان استفاده شده مارا خبر کنید تا آنرا اصلاح کنیم)


سایت دبیرستان وابسته به دانشگاه رازی کرمانشاه: کلیک کنید




  پیدا کردن مطالب قبلی سایت توسط گوگل برای جلوگیری از ارسال تکراری آنها