03-03-2010
|
 |
معاونت   |
|
تاریخ عضویت: Aug 2007
محل سکونت: یه غربت پر خاطره
نوشته ها: 11,775
سپاسها: : 521
1,688 سپاس در 686 نوشته ایشان در یکماه اخیر
|
|
فیله مرغ و میگو بادامی
فیله مرغ و میگو بادامی
در تابه از قبل گرم شده كمي روغن‌مايع ريخته، فيله‌مرغ قطعه شده را درون آن مي‌اندازيم و با حرارت زياد آن را مي‌پزيم سپس ميگو را به مدت سه دقيقه با فيله‌مرغ مي‌پزيم آن‌گاه آن را كنار گذاشته و دوباره در تابه ديگري تمامي سبزي‌ها و بادام‌هندي‌ها را به مدت پنج دقيقه با حرارت زياد تفت داده،
مواد لازم
فيله‌مرغ 100 گرم
ميگو پاك شده هفت عدد
سس سويا دو قاشق غذاخوري
سير 30 گرم
پياز خرد شده 40 گرم
فلفل‌رنگي حلقه شده 60 گرم
بادام‌هندي 50 گرم
قارچ حلقه شده 60 گرم
روغن‌مايع 60 گرم
روغن‌كنجد دو قاشق غذاخوري
زنجبيل حلقه شده تازه به ميزان لازم
فیله مرغ و میگو بادامی
فیله مرغ و میگو بادامی
طرز تهیه
در تابه از قبل گرم شده كمي روغن‌مايع ريخته، فيله‌مرغ قطعه شده را درون آن مي‌اندازيم و با حرارت زياد آن را مي‌پزيم سپس ميگو را به مدت سه دقيقه با فيله‌مرغ مي‌پزيم آن‌گاه آن را كنار گذاشته و دوباره در تابه ديگري تمامي سبزي‌ها و بادام‌هندي‌ها را به مدت پنج دقيقه با حرارت زياد تفت داده، فيله‌مرغ و ميگوي از قبل پخته شده را همراه با سس سويا به تابه اضافه كرده و در آخر، روغن‌كنجد و زنجبيل را به تمامي مواد اضافه كرده و آن را سرو مي‌كنيم.
|
|
جای تبلیغات شما اینجا خالیست با ما تماس بگیرید
|
|