[ترنم]

بستنی یخی توت فرنگی و شلیل

مواد لازم

توت‌فرنگی دو پیمانه؛ ساقه آن‌ها جدا شود.

شلیل چهار عدد، دو نیم شود؛ هسته آن‌ها جدا شده و به قطعات ریز تقسیم شود.
شکر نصف پیمانه


طرز تهیه
* درون یک دستگاه مخلوط کن، مواد فوق را خوب با هم مخلوط کنید.
* مخلوط را درون یک صافی با سوراخ‌های ریز، ریخته و پوست شلیل و تخم‌های توت‌فرنگی را از آن‌ها جدا کرده و صاف کنید.
* مخلوط را در 8 قالب بستنی تقسیم کرده و درون هر کدام یک عدد چوببستنیقرار دهید.
* قالب‌ها را به مدت 4 ساعت درون فریزر قرار دهید تا یخ بزنند.
* مقدار بستنی یخی تهیه شده، بسته به اندازه قالب‌ها، برای 6 تا 8 نفر تهیه شده است.