12-04-2011
|
 |
کاربر خيلی فعال 
|
|
تاریخ عضویت: Jan 2010
محل سکونت: تهران
نوشته ها: 4,317
سپاسها: : 1,663
2,620 سپاس در 1,701 نوشته ایشان در یکماه اخیر
|
|
برنج و سبزي‌هاي تند
مواد لازم :
- برنج باسماتي: 200 گرم
- فلفل دلمه‌اي قرمز رنده يا خرد شده: يك تا 2 عدد
- سير خرد شده: 3 حبه
- هويج نگيني خرد شده: 2 عدد
- كلم خرد شده: 200 گرم
- تخم‌مرغ زده شده: 2 عدد
- پيازچه نگيني خرد شده: 3 عدد
- لوبيا سبز: 200 گرم
- سويا سس: يك قاشق غذاخوري
روش تهیه :
1. برنج را مانند هميشه دم كنيد و كنار بگذاريد.
2. فلفل و سير را با كمي نمك مخلوط كنيد تا خميري به دست آيد.
3. روغن را درون يك تابه گرم كنيد. هويج را اضافه كرده و حدود 5 دقيقه بپزيد تا نرم شود. كلم و خمير فلفل را نيز اضافه كنيد و دوباره حدود يك دقيقه روي حرارت قرار دهيد.
4. اين مواد را روي برنج بريزيد و حدود يك دقيقه روي حرارت مخلوط كنيد تا خوب گرم شود.
5. مخلوط برنج را به يك طرف ظرف هدايت كنيد. تخم‌مرغ‌ها را در قسمت خالي ظرف بريزيد و آنها را به‌صورت املت درآوريد.
6. پيازچه‌ها، لوبيا و سويا سس را با هم مخلوط كنيد و تمام مواد را خوب با هم روي حرارت هم بزنيد تا حدي كه لوبيا‌ها هم گرم شوند.
|
|
جای تبلیغات شما اینجا خالیست با ما تماس بگیرید
|
|