دانستني هاي اشپزي

[ابریشم]

در هنگام استرس مغز گردو بخورید
ایسنا: متخصصان تغذیه تاکید کردند که مغز گردو نه تنها می.تواند کلسترول خون را پایین بیاورد، بلکه هم چنین برای مقابله با استرس و کاهش فشار خون هم مفید است.

این متخصصان خاطرنشان کردند: افرادی که مقادیر کلسترول بد در خون آنها بالا است، اگر رژیم غذایی غنی از مغز گردو به مدت سه هفته متوالی داشته باشند در لحظه.هایی که دچار استرس و تنش می.شوند، فشار خونشان به دلیل مصرف گردو پایین می.ماند و افزایش پیدا نمی.کند.

به گزارش پایگاه اینترنتی ریوتک، پروفسور شیلاوست ـ استاد دانشگاه ایالتی پن در آمریکا ـ در این باره تصریح کرد: افرادی که مغز گردو می.خورند، فشار خون پایین.تری به طور معمول دارند. البته در این مقاله که به تازگی در مجله «کالج آمریکایی تغذیه» به چاپ رسیده برای اولین بار عنوان شده است که مغز گردو می.تواند در هنگام استرس، فشار خون را پایین نگه دارد.

به گفته متخصصان علوم پزشکی، اشخاصی که واکنش بیولوژیک افراطی در برابر شرایط استرس.زا دارند، بیشتر در معرض ابتلا به بیماری.های قلبی هستند.