اخبار کوتاه پزشکی بهداشتی و درمانی

[رزیتا]

تغییر عادات غذایی و استفاده از غذای آماده سرمنشأ سرطانهاست

تهران - تغییر عادات غذایی، استفاده مستمر از غذای آماده در كنار كاهش تحرك بدنی و زندگی ماشینی، سرمنشأ اضافه وزن، چاقی و بسیاری از بیماری‌های متابولیكی و سرطان‌هاست.

به گزارش روز جمعه روابط عمومی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكی، یك كارشناس تغذیه به مناسبت هفته ملی مبارزه با سرطان (هشت تا 15 بهمن) ،با بیان این مطلب افزود: سرطان از جمله بیماری‌هایی است كه تغذیه صحیح نقش تعیین كننده‌ای در پیشگیری و درمان آن ایفا می‌كند.

'لیلا شورورزی' تصریح كرد متاسفانه بر اساس پیش‌بینی‌های سازمان جهانی بهداشت (WHO) روند ابتلا به سرطان در دنیا رو به فزونی است.

وی اظهار داشت: شیوه‌های زندگی جدید، استفاده نكردن از مواد غذایی تازه، مصرف بالای غذاهای كنسروی و نمك از جمله عواملی است كه زمینه ابتلا و بروز انواع سرطان‌ها را مهیا می‌سازد.

به گفته این كارشناس تغذیه، صندوق جهانی تحقیقات سرطان، برای پیشگیری از سرطان سه راهبرد كلیدی از جمله این را كه در طول زندگی وزن مناسب را هدف قرار داده و روزانه حداقل 30 دقیقه یا بیشتر فعالیت بدنی داشته باشید، غذاهای گیاهی را بیشتر انتخاب كنید، مصرف گوشت قرمز را محدود سازید و از مصرف گوشت‌های فرآوری‌شده بپرهیزید، توصیه می كند.

وی افزود: به كارگیری هر یك از این توصیه‌ها احتمال ابتلا به سرطان را كاهش می‌دهد و پیروی از همه موارد یاد شده، اثر محافظتی بیشتری از انسان در برابر سرطان دارد.