شعر و ادبیات در این قسمت شعر داستان و سایر موارد ادبی دیگر به بحث و گفت و گو گذاشته میشود |
12-11-2010
|
|
مدیر تاریخ و بخش فرهنگ و ادب کردی
|
|
تاریخ عضویت: Aug 2009
محل سکونت: مهاباد
نوشته ها: 19,499
سپاسها: : 3,172
3,713 سپاس در 2,008 نوشته ایشان در یکماه اخیر
|
|
تاثیر مصرف خرمالو بر سلامتی
يك متخصص تغذيه گفت: «خرمالو» سرشار از آب و بتاکاروتن است ، چنانچه اين ويتامين به مقدار کافي به بدن نرسد، نه تنها قدرت بينايي کم مي شود بلکه باعث خشن شدن پوست و شکننده شدن ناخن و موها و افت در ميزان هوش و سلامت بدن مي شود.
دکتر ناهيد غلامي در گفتوگو با خبرنگار بهداشت و درمان ايسنا – واحد علوم پزشکي ايران، افزود: خرمالو داراي مقادير قابل توجهي ويتامين هاي C ، B3 ، B2 و B1 است، در ضمن اين ميوه داراي مواد معدني ضروري براي بدن مانند کلسيم، گوگرد، آهن، فسفر و پتاسيم و مقداري نيز سلولز است.
وي تصريح کرد: بخش گوشتي اين ميوه محتوي مقدار زيادي فيبر، مواد آنتي اکسيداني همچون تانن، فنول، ليکوپن، لوتئين، مواد قندي، پکتين و اسيد مي باشد. عمده ترين اسيدهايي که در اين ميوه وجود دارد، اسيد ماليک و اسيد تارتاريک و اسيد سيتريک است.
به گفته اين متخصص تغذيه، خرمالو به دليل دارا بودن مواد معدني، براي رشد و نمو بسيار مفيد شناخته شده است و آهن موجود در آن عنصر اصلي خونسازي و پتاسيم موجود در آن اشتهاآور و شست و شو دهنده کليه و کبد مي باشد، با وجود عناصري همچون پتاسيم و منيزيم در اين ميوه، خرمالو کلسترول بد و فشار خون را نيز کاهش مي دهد به همين دليل اين ميوه براي سلامتي بيماران قلبي و افراد داراي چربي و فشار خون بالا بسيار مفيد است. از طرفي به دليل دارا بودن پکتين که يکي از انواع فيبرهاي محلول در آب است، باعث کاهش چربي هاي خون مي شود.
__________________
شاره که م , به ندی دلم , ئه ی باغی مه ن
ره وره وه ی ساوایه تیم , سابلاغی مه ن
دل به هیوات لیده دا , لانکی دلی
تو له وه رزی یادی مه ن دا , سه رچلی
خالید حسامی( هیدی )
|
جای تبلیغات شما اینجا خالیست با ما تماس بگیرید
|
|
12-11-2010
|
|
مدیر تاریخ و بخش فرهنگ و ادب کردی
|
|
تاریخ عضویت: Aug 2009
محل سکونت: مهاباد
نوشته ها: 19,499
سپاسها: : 3,172
3,713 سپاس در 2,008 نوشته ایشان در یکماه اخیر
|
|
فواید استفاده از هویج و تاثیر آن در سلامت زنان
هویج از خانواده جعفری بوده و قسمت خوراکی گیاه، ریشه آن است. بذر و برگ هویج نیز در درمان مصرف دارد. هویج سبزی ارزان قیمتی است که در همه فصول به فراوانی یافت میشود و بنابر فواید بسیار آن میتواند به آسانی جز سبد غذایی خانوادهها قرار گرفته و از آنجا در درمان بسیاری از ناراحتیها مفید تشخیص داده شده، مصرف روزانه هویج و آب آن ضروری ذکر شده است. سازگاری آب هویج با بستنی و شیر یا سایر آبمیوهها موجب آن میگردد تا طعم آن برای برخی که آن را نمیپسندند گوارا گردد.
● عناصر موجود:
دارای عناصری مانند آهن، فسفر، منیزیم و ویتامینهای D، C، B و پیش ساز ویتامین A، پکتینها، بتاکاروتن، نمک پتاسیم، مواد ازته، گلوسیدها، فسفاتیدها (لیستین)، استرول، دیاستازهای مختلف، پینن، لیمونن، اسانسهای دوکول، کاروتول و نیز نوعی انسولین گیاهی و پارهای از استروژنهاست. اثرات درمانی و صور دارویی آن به شرح زیر است:
● دستگاه گوارش:
بیشترین میزان پیش ساز ویتامین A که در کبد به ویتامین A میشود، در هویج یافت میگردد. این ماده عامل محافظت بدن در برابر سرطانها، (خصوصا سرطان روده بزرگ) زخم معده و اثنی عشر، ورم روده بزرگ و کوچک، اسهالهای ساده، بیماریهای کبدی- صفراوی، مسمومیتها و در رفع نفخ موثر بوده و در تقویت معده مفید شناخته شده و در رفع درد و نارساییهای کبدی موثر است. هویج دارای خاصیت دفع انگلی است که به دلیل وجود اسانسهای دوکول و کاروتول بوده که عامل رنگ و عطر هویج میباشد. خیسانده و دم کرده بذر هویج در درمان بیماری استسقا یا تشنگی نیز بسیار مفید بوده و اثر نیرو دهنده و اشتهار آور دارد.
● دستگاه گردش خون:
هویج به دلیل وجود مادهای به نام بتا کاروتن که پیش ساز ویتامین A است،در درمان ناراحتیهای قلبی بسیار مفید است. نوعی انسولین گیاهی شناخته شده در هویج اثر کم کنندگی مقدار قند خون را دارد. آب هویج با دارا بودن عناصری مانند آهن، فسفر و منیزیم که در ساخته شدن خون و بافتها ضرورت دارند. بنابراین در درمان کم خونی ها بسیار مفید است. نوشیدن معجون عصاره هویج، کاهو و یونجه در درمان ناراحتیهای قلبی موثر است.
● پوست و مو:
هویج در رفع ناراحتیهای جلدی موثر واقع میشود. پیش ساز ویتامین A در برطرف نمودن دانهها، کورکها و جوشهای پوستی و زرد زخم میباشد. شستن زرد زخم با مخلوطی از آب هویج و شیر گاو و نمک در تسریع بهبودی آن موثر است. همچنین ضماد برگ پخته تازه هویج موجب درمان بیماری پوستی زردزخم میشود. هویج در کاهش چربی خون که موجب تسریع ظهور پیری میگردد، بسیار موثر بوده و موجب شادابی پوست و حفظ جوانی میگردد. پیشساز ویتامین A موجب میشود که هویج چرخ شده، به صورت ضماد، درد ناشی از سوختگیها را تسکین دهد. ضماد هویج همچنین در درمان اگزما،دمل بسیار مفید است.
گذاشتن هویج له شده و یا له شده برگ ها بر روی زخمها و آبسهها یا شستن آنان با جوشانده هویج موجب کاهش درد و ناراحتی آن میشود. جوشانده برگ هویج به صورت شستشو در درمان سرمازدگی و ترک خراشهای پوست موثر است. لوسیون حاصل از شیره هویج برای تامین طراوت پوست صورت و گردن میتواند شبیه اثر خیار و کاهو و توت فرنگی مورد استفاده قرار گرفته که موجب تامین طراوت و سلامت پوست میگردد.مالیدن مخلوطی از اسانسهای هویج و روغن آفتابگردان و روغن جوانه گندم و روغن فندق بر پوست ناحیه اطراف چشم و پلکها و بناگوش، شادابی و بهداشت پوست را بسیارتقویت مینماید. هویج به دلیل دارا بودن مقادیر زیاد ویتامین B در جلوگیری از ریزش مو موثر است.
● ناراحتیهای زنان:
ویتامین C موجود در هویج موجب رفع بیمیلی جنسی موثر بوده و آب هویج با دارا بودن عناصری مانند آهن، فسفر و منیزیم که در ساخته شدن خون و بافتها ضرورت دارند. بنابراین در درمان کمخونیها خصوصا رفع کم خونی دختران در زمان بلوغ بسیار مفید است. خیسانده و دم کرده بذر هویج زایمان را تسریع و میزان شیر را میافزاید و به طور خفیفی اثر قاعدهآور است. هویج به دلیل دارا بودن پارهای از استروژنها بر روی دستگاه تولید مثلی زنان اثر هورمونی دارد. ضماد هویج له شده یا برگهای له شده آن بر روی مواضع مورد جراحی سرطان سینه و شستشوی آن با جوشانده هویج موجب کاهش درد و تسریع درمان میگردد.
● کودکان:
هویج به علت دارا بودن ویتامین D، در درمان نرمی استخوان یا Rachitis بسیار موثر شناخته شده است. باید توجه داشت که پخته هویج موجب کاهش ویتامینc آن میگردد. با وجود این، سوپ هویج غذای مناسبی برای کودکان محسوب شده و به طور کلی در رفع یبوست بسیار مفید است. سوپ صاف شده هویج، حاصل از پخته شدن ۲۰۰ گرم هویج در یک لیتر آب که غلیظ شده و سپس به نسبت مساوی با شیر مخلوط شده باشد،در سه ماهه اول برای نوزادانی که معده حساس دارند، غذای بسیار مفیدی میباشد. در ماه های بعد میتوان نسبت سوپ را به شیر به میزان ۲ به یک افزایش داد. شیره غلیظشده هویج در دفع کرم اطفال بسیار مفید است. هویج خام در دندان بندی کودکان بسیار مفید است که میتوان آن را باریک نموده و در اختیار کودک قرار داد.
● کلیه و دستگاه دفع:
هویج به خاطر نمک پتاسیم ادرار آور بوده و در رفع قولنج و سنگ کلیه موثر است. وجود بتاکاروتن که پیشساز ویتامین A است موجب میشود تا اگر بذر هویج به همراه ترب، در آش پخته شود در دفع سنگ کلیه بسیار موثر واقع گردد. هویج مشکلات بیاختیاری ادرار را برطرف میسازد.
● دستگاه تنفسی:
آب هویج در درمان آسم در رفع بیماریهای سینه، آسم و گرفتگی صدا مفید است. ناراحتیهای تنفسی مانند سرفه، درمان درد سینه و ذات الریه مفید دانسته شده است. مخلوط آب هویج با شیر اثر خلطآوری دارد.
● دهان و دندان:
هویج علاوه بر دندان بندی کودکان، به دلیل داشتن ویتامین C در درمان برخی بیماریهای لثه مانند پیوره، مفید شناخته شده است. جوشانده برگ هویج به صورت غرغره در درمان آفتها (Aphets) آبسه مخاط دهان موثر است.
● بینایی:
بتا کاروتن که پیش ساز ویتامین A است در تقویت قوه بینایی بسیار مفید است.
● مفاصل:
پیش ساز ویتامین A در درمان رماتیسم نیز موثر است.
● دستگاه عصبی:
هویج در کاهش حالات هیستریک موثر است.
● صور دارویی:
▪ خیسانده بذر:
باید یک قاشق مربا خوری از بذر نرم شده هویج را در یک لیوان آب جوش به مدت ۱۵ دقیقه خیسانده و صاف شده آن را نوشید.
▪ جوشانده:
جوشانده مقدار ۳۰ تا ۵۰ گرم هویج در یک لیتر آب به مدت ۵ دقیقه و به میزان سه استکان در روز پس از غذا، اثر مدر داشته و در رفع آب بافتهای آب آورده بدن،دفع نفخ، رفع سنگ کلیه، تقویت معده و دفع انگلهای دستگاه گوارش خصوصا کرمهای حلوقی بسیار اثربخش است. مصرف جوشانده ۳۰ گرم هویج در یک لیتر آب پیش از غذا نیز مفید است.
▪ دم کرده:
دم کرده یک قاشق قهوه خوری بذر هویج در هر فنجان آب جوش اثر نیرودهنده، اشتهاآور، مدر، افزایش ترشحات شیر و به طور خفیفی اثر قاعدهآور دارد.
▪ آب هویج تازه:
آب هویج تازه به مقدار ۳۰ تا ۱۰۰ گرم به تنهایی یا رقیق شده آن در آب، به میزان ۲ تا ۳ بار در روز و نیز شیره پخته شده آن به طوری که به غلظت عسل در آید، مدر بوده و به منظور رفع ناراحتیهای سینه و دفع انگل اطفال توصیه میشود.
▪ شربت هویج:
شربت هویج از مخلوط نمودن ۱ قسمت هویج، ۲ قسمت آب و ۴ قسمت شکر تهیه میشود که به میزان ۳۰ تا ۱۰۰ گرم در روز میتواند مورد استفاده قرار گیرد. جوشانده برگ هویج به صورت غرغره در درمان بیماریهای دهان و دندان و به صورت شستشوی پوست مصرف دارد.
__________________
شاره که م , به ندی دلم , ئه ی باغی مه ن
ره وره وه ی ساوایه تیم , سابلاغی مه ن
دل به هیوات لیده دا , لانکی دلی
تو له وه رزی یادی مه ن دا , سه رچلی
خالید حسامی( هیدی )
|
12-11-2010
|
|
مدیر تاریخ و بخش فرهنگ و ادب کردی
|
|
تاریخ عضویت: Aug 2009
محل سکونت: مهاباد
نوشته ها: 19,499
سپاسها: : 3,172
3,713 سپاس در 2,008 نوشته ایشان در یکماه اخیر
|
|
فواید استفاده از گوجه فرنگی
محققان اعلام کرده اند مصرف گوجه فرنگی پخته توانایی بدن را در مقابله با اشعه ماورای بنفش خورشید افزایش داده و مانند ضد آفتاب از پوست محافظت می کند.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از فود کانسیومر، حتی افرادی که دچار سوختگی های پوستی می شوند می توانند با استفاده از گوجه فرنگی پخته توانایی بدن در ترمیم این گونه سوختگی ها را افزایش دهند.
بنابر همین گزارش ،محققان تعدادی از داوطلبان را مورد ارزیابی قرار داده و آنها را به دو گروه برابر تقسیم کردند.
در مدت این تحقیق سه ماهه به گروه اول روزانه ۵۵ گرم گوجه فرنگی پخته و به صورت خمیر در آمده و ۱۰ گرم روغن زیتون دادند و به گروه دوم نیز فقط روزانه ۱۰ گرم روغن زیتون دادند .
نتیجه اینکه گروه اول که هر روز از گوجه فرنگی استفاده کرده بودند ۳۳ درصد کمتر دچار آفتاب سوختگی شده بودند و در ضمن پروکلاژن پوستشان نیز که مسئول محافظت از بافت پوست است در سطح بالاتری بود.
حتی برخی از متخصصان معتقدند استفاده از گوجه فرنگی می تواند در ایجاد طراوت پوست در حالت عادی موثر باشد و از چین و چروکهای زودهنگام پوست نیز جلوگیری کند.
همچنین بررسی ها نشان داده آنتی اکسیدان موثر در گوجه فرنگی به نام لیکوپن به صورت خام سخت تر مورد استفاده بدن قرار می گیرد و عمل پختن جذب این ماده را در بدن ساده تر می کند.
__________________
شاره که م , به ندی دلم , ئه ی باغی مه ن
ره وره وه ی ساوایه تیم , سابلاغی مه ن
دل به هیوات لیده دا , لانکی دلی
تو له وه رزی یادی مه ن دا , سه رچلی
خالید حسامی( هیدی )
|
12-11-2010
|
|
مدیر تاریخ و بخش فرهنگ و ادب کردی
|
|
تاریخ عضویت: Aug 2009
محل سکونت: مهاباد
نوشته ها: 19,499
سپاسها: : 3,172
3,713 سپاس در 2,008 نوشته ایشان در یکماه اخیر
|
|
با این نوشیدنی بعد از ورزش چربی بیشتری بسوزانید!
پژوهشگران كانادایی اعلام كردند نوشیدن دو لیوان ازاین نوشیدنی پس از ورزش، به سوزاندن بیشتر چربی و افزایش حجم ماهیچه ای كمك می كند
.
.محققان دانشگاه مك مستر در همیلتون ایالت اونتاریو، 56 مرد 18 تا 30 سال را طی یك دوره 12 هفته ای بررسی كردند. برای این افراد برنامه ورزشی بلند كردن وزنه، طی پنج روز در هفته ارایه شد.
نوشیدن شیر بعد از ورزش
شركت كنندگان در این مطالعه به سه گروه تقسیم شدند:
گروه اول) پس از ورزش، دو لیوان شیر كم چربی مصرف كردند.
گروه دوم) پس از ورزش، نوشیدنی سویا (با همان میزان پروتئین و انرژی موجود در شیر) مصرف كردند.
گروه سوم) پس از ورزش، نوشیدنی كربوهیدراتی مصرف كردند.
بعد از 12 هفته معلوم شد گروهی كه شیر نوشیده بودند، حدود یك كیلوگرم چربی و گروهی كه كربوهیدرات مصرف كرده بودند، نیم كیلوگرم چربی از دست داده بودند. این در حالی است آنهایی كه نوشیدنی سویا خورده بودند، چربی از دست نداده بودند.
در عین حال گروهی كه شیر نوشیده بودند، در مقایسه با آنهایی كه سویا مصرف كرده بودند 40 درصد یا 1135 گرم به حجم ماهیچه ای خود افزوده بودند.
علاوه بر این گروهی که شیر مصرف کرده بودند، 36 درصد یا 1500 گرم حجم ماهیچه ای بیشتر نسبت به گروه مصرف کننده نوشیدنی كربوهیدرات پیدا کرده بودند.
__________________
شاره که م , به ندی دلم , ئه ی باغی مه ن
ره وره وه ی ساوایه تیم , سابلاغی مه ن
دل به هیوات لیده دا , لانکی دلی
تو له وه رزی یادی مه ن دا , سه رچلی
خالید حسامی( هیدی )
|
12-11-2010
|
|
مدیر تاریخ و بخش فرهنگ و ادب کردی
|
|
تاریخ عضویت: Aug 2009
محل سکونت: مهاباد
نوشته ها: 19,499
سپاسها: : 3,172
3,713 سپاس در 2,008 نوشته ایشان در یکماه اخیر
|
|
پلنگ و يوزپلنگ عاشق بوي ادوكلن مردانه
محققان آمريکايي دريافتند که پلنگها، يوزپلنگها و در واقع گربه هاي بزرگ شيفته ادوكلنهاي مردانه هستند و با بو کشيدن اين عطرها به سرعت جذب آنها مي شوند.
يک تيم تحقيقاتي از انجمن حفاظت از حيات وحش باغ وحش برونکس در نيويورک با آزمايش بر روي يک ماده ببر سيبريايي به نام “ساشا” دريافتند که يوزپلنگها، ببرها، پلنگها و در کل تمام گربه هاي بزرگ علاقه زيادي به بوي ادوكلنهاي مردانه دارند و به محض حس کردن رايحه اين عطرها به سرعت جذب آنها مي شوند. بنابراين مرداني که عادت به استفاده از ادوكلن دارند مراقب باشند که يک ببر 200 کيلويي با يک دم دراز را به طرف خود جلب نکنند.
از مدتها قبل دانشمندان مي دانستند که حس بويايي گربه سانان بسيار بهتر از حس بويايي انسان عمل مي کند. اکنون اين محققان با انجام اين آزمايش نشان دادند که مي توانند براي جذب گونه هاي گربه سان در حال انقراض و پرورش آنها از ادوكلنهاي معروف استفاده کنند.
در اين آزمايش، عطرهاي مختلف بر روي ساشا آزمايش شد. در اين آزمايش به روي يک درخت ادوكلنهاي مختلف را پاشيدند و زمان عکس العمل ماده ببر را نسبت به عطر مورد ارزيابي قرار دادند.
نتايج اين تحقيقات نشان داد که اين ببر به مدت دو ثانيه جذب عطري از محصولات شرکت Estée Lauder ، پانزده ثانيه مجذوب عطري از Revlon ، ده دقيقه جذب ادوكلني از شرکت Nina Ricci و 11 دقيقه و 10 ثانيه شيفته محصولي از “کالوين کلين” شد.
اين ادوكلن که بيشترين محبوبيت را نشان داد به گونه اي ساشا را مجذوب خود کرد که حتي از غذا خوردن صرف نظر کرد و براي مدت زماني کنار درخت نشست و رايحه عطر را استنشاق کرد.
براساس گزارش وال استريت ژورنال، در 14 سال گذشته جانورشناسان و حافظان حيات وحش در حال انقراض به دنبال روشهايي براي جذب و کنترل گربه سانان بوده اند.
اکنون به نظر مي رسد که اين محققان روشي را براي جذب و مراقبت اين حيوانات پيدا کرده باشند. هر چند با اعلام اين نتايج اين خطر وجود دارد که اين حيوانات در معرض سوء استفاده شکارچيان قرار گيرند .
__________________
شاره که م , به ندی دلم , ئه ی باغی مه ن
ره وره وه ی ساوایه تیم , سابلاغی مه ن
دل به هیوات لیده دا , لانکی دلی
تو له وه رزی یادی مه ن دا , سه رچلی
خالید حسامی( هیدی )
|
12-11-2010
|
|
مدیر تاریخ و بخش فرهنگ و ادب کردی
|
|
تاریخ عضویت: Aug 2009
محل سکونت: مهاباد
نوشته ها: 19,499
سپاسها: : 3,172
3,713 سپاس در 2,008 نوشته ایشان در یکماه اخیر
|
|
دلیل سیاهی دندان ها
بعضی از مردم در مورد سیاه شدن دندان های شان و این که این سیاهی از دوره ی نوجوانی و هم زمان با بلوغ پدید آمده، باورهایی دارند؛ مثلا می گویند به علت تغییر ماهیت بزاقم این طور شده ام یا چیزهایی از این قبیل. اما این باورها درست نیستند.
لازم دیدم در این خصوص اطلاعاتی به شما بدهم. تغییر رنگ دندان(سیاه یا قهوهای) می تواند به چند دلیل ایجاد شود:
۱- پوسیدگی:
وجود و نفوذ باکتری ها در شیارها یا فرورفتگی های سطوح متعدد دندان ها موجب ایجاد پوسیدگی می شود. تغییر رنگ به علت پوسیدگی در مراحل گوناگون مشاهده می شود. در برخی از موارد، این تغییر رنگ، در مراحل اولیه و شروع پوسیدگی نیز در سطح دندان ها و به خصوص داخل شیارها مشاهده می شود.
در این صورت، با رعایت بهداشت(مسواک کردن مرتب با خمیر دندان های حاوی فلوراید، استفاده از دهان شویه فلوراید) پوسیدگی متوقف خواهد شد. در صورت پیشرفت پوسیدگی، لازم است پوسیدگی ها برداشته و ترمیم صورت پذیرد. تشخیص و طرح درمان با دندان پزشک است. ضروری است بیمار در مطب دندان پزشکی با نور کافی و وسایل دندان پزشکی معاینه شده و تصمیم گیری شود.
۲- تجمع رنگدانه در سطوح دندانی:
این تجمع، به خصوص در سطوح ناصافی مثل سطوح جونده و سطح به طرف زبان و کام دندان های قدامی، سبب تغییر رنگ دندان ها می شود. این رنگدانه ها به علت خوردن نوشیدنی ها و غذاهای حاوی رنگدانه، سیگار و انواع دخانیات در سطح دندان تجمع پیدا کرده و به دندان متصل می شوند. این رنگ ها به وسیله ی مسواک کردن برداشته نمی شود.
لازم است این رنگدانه ها به وسیله ی دندان پزشک تمیز شود. لازم به ذکر است که این نوع تغییر رنگ نباید با تراش یا ترمیم دندان اصلاح شود بنابراین لازم است شخص به دندان پزشک مراجعه کند تا پس از تشخیص اقدام صحیح صورت گیرد.
۳- تجمع جرم در ناحیه ی طوق دندان ها و در سطوح گوناگون دندانی:
این تجمع می تواند سبب تغییر رنگ شود و در برخی از موارد ممکن است شخص تغییر رنگ ناشی از تجمع جرم را با پوسیدگی اشتباه کند. اغلب در صورت وجود جرم، لثه ها ملتهب و قرمزرنگ است و در برخی از موارد قطعاتی از آن جدا می شود.
در این مورد هم مانند موارد قبل شخص با مراجعه به دندان پزشک اقدام به درمان خواهد کرد. تجمع جرم سیاه رنگ به طور معمول در سطوح جونده ی دندان ها دیده نمی شود و اغلب در ناحیه ی اتصال لثه با دندان ها تشکیل شده و مشاهده می شود.
__________________
شاره که م , به ندی دلم , ئه ی باغی مه ن
ره وره وه ی ساوایه تیم , سابلاغی مه ن
دل به هیوات لیده دا , لانکی دلی
تو له وه رزی یادی مه ن دا , سه رچلی
خالید حسامی( هیدی )
|
12-11-2010
|
|
مدیر تاریخ و بخش فرهنگ و ادب کردی
|
|
تاریخ عضویت: Aug 2009
محل سکونت: مهاباد
نوشته ها: 19,499
سپاسها: : 3,172
3,713 سپاس در 2,008 نوشته ایشان در یکماه اخیر
|
|
کلم بروکلی را با سس قرمز استفاده کنید !
کلم بروکلی و سس قرمز هر کدام دارای خاصیت فراوان و ضد سرطانی هستند که مصرف هر دوی آنها با هم باعث افزایش و چند برابر شدن ضد سرطانی می شود.
دکتر نیستانی مدیر آزمایشگاه ارزش های تغذیه ای کشور در گفت و گو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) واحد علوم پزشکی ایران ضمن بیانات فوق گفت : ماده موجود در سس گوجه فرنگی که قرمز رنگ بوده و لیکوپن نام دارد از انواع کارتینوئیدها بوده که دارای خاصیت آنتی اکسیدانی بسیار قوی است و مطالعات نشان می دهد ، جوامعی که به هر شکلی لیکوپن زیاد مصرف می کنند وقوع سرطان به خصوص سرطان پروستات در مردان به طور محسوسی کاهش می یابد.
همچنین خانوده کلم و به خصوص کلم بروکلی ضمن اینکه خواص عمومی سبزی ها از جمله داشتن فیبر ، تنظیم کار دستگاه گوارش می باشند ، شامل ترکیبات ضد سرطانی به خصوص سرطان روده و کبد و دستگاه گوارش می باشند که مصرف این دو ماده ضد سرطانی با هم این خاصیت را در آنها چند برابر می کند.
وی در آخر تاکید کرد : این روش و سایر نکات تغذیه ای در صورتی پاسخ گو خواهد بود که در کنار شیوه درست رفتاری و تغذیه ای افراد باشد و با رعایت سایر اصول سلامتی مانند پرهیز از سیگار کشیدن همراه باشد.
__________________
شاره که م , به ندی دلم , ئه ی باغی مه ن
ره وره وه ی ساوایه تیم , سابلاغی مه ن
دل به هیوات لیده دا , لانکی دلی
تو له وه رزی یادی مه ن دا , سه رچلی
خالید حسامی( هیدی )
|
12-11-2010
|
|
مدیر تاریخ و بخش فرهنگ و ادب کردی
|
|
تاریخ عضویت: Aug 2009
محل سکونت: مهاباد
نوشته ها: 19,499
سپاسها: : 3,172
3,713 سپاس در 2,008 نوشته ایشان در یکماه اخیر
|
|
دوست داشتن از عشق برتر است
دوست داشتن از عشق برتر است . عشق يک جوشش کور است و پيوندی از سر نابينائی .اما دوست داشتن پيوندی خودآگاه و از روی بصيرت روشن وزلال. عشق از غريزه آب ميخورد و هر چه از غريزه سرزند بی ارزش است و دوست داشتن از روح طلوع ميکند وتا هر جا يک روح ارتفاع دارد ٬دوست داشتن نيز همگام با آن اوج می يابد . عشق با دوری و نزديکی در نوسان است .اگر دوری به طول انجامد ضعيف ميشود.اگر تماس دوام يابد به ابتذال ميکشد . و تنها با بيم واميد و تزلزل و اضطراب و"ديدار و پرهيز" زنده و نيرومند ميماند.اما دوست داشتن با اين حالات ناآشناست. دنيايش دنيای ديگری است . عشق يک فريب بزرگ و قوی است و دوست داشتن يک صداقت راستين و صميمی٬ بی انتها ومطلق . عشق در دريا غرق شدن است و دوست داشتن در دريا شنا کردن . در عشق رقيب منفور است و در دوست داشتن است که ...هواداران کويش را چو جان خويشتن دارند ...که حسد شاخصه ی عشق است چه ٬ عشق معشوق را طعمه ی خويش ميبيند و همواره در اضطراب است که ديگری از چنگش نربايد و اگر ربود ٬ با هر دو دشمنی ميورزد و معشوق نيز منفور ميگردد و دوست داشتن ايمان است و ايمان يک روح مطلق است ٬ يک ابديت بی مرز است ٬ از جنس اين عالم نيست . .........................در پايان اين بخش شريعتی طبق عادت و طبق گفته ی خودش سرنوشت ديگران برايش مهم ميشود ٬ نه نظرشان ٬ برای همسرش و به نظر من برای همگان اين قطعه را مينويسد
استاد شهید دکتر علی شریعتی
__________________
شاره که م , به ندی دلم , ئه ی باغی مه ن
ره وره وه ی ساوایه تیم , سابلاغی مه ن
دل به هیوات لیده دا , لانکی دلی
تو له وه رزی یادی مه ن دا , سه رچلی
خالید حسامی( هیدی )
|
12-11-2010
|
|
مدیر تاریخ و بخش فرهنگ و ادب کردی
|
|
تاریخ عضویت: Aug 2009
محل سکونت: مهاباد
نوشته ها: 19,499
سپاسها: : 3,172
3,713 سپاس در 2,008 نوشته ایشان در یکماه اخیر
|
|
از لطف حق نا امید نشوید
"ای فرزندان بروید و از حال یوسف و برادرش تحقیق کرده و جویا شوید و از رحمت بی منتهای خدا نومید مباشید که هرگز جز کافر هیچ کس از رحمت خدا نومید نیست.
" آیه ۸۷ از سوره مبارکه یوسف
باز آ باز آ هر آنچه هستی باز آ
گر کافر و گبر و بت پرستی باز آ
این درگه ما درگه نومیدی نیست
صد بار اگر توبه شکستی باز آ
ابو سعید ابی الخیر
__________________
شاره که م , به ندی دلم , ئه ی باغی مه ن
ره وره وه ی ساوایه تیم , سابلاغی مه ن
دل به هیوات لیده دا , لانکی دلی
تو له وه رزی یادی مه ن دا , سه رچلی
خالید حسامی( هیدی )
|
12-11-2010
|
|
مدیر تاریخ و بخش فرهنگ و ادب کردی
|
|
تاریخ عضویت: Aug 2009
محل سکونت: مهاباد
نوشته ها: 19,499
سپاسها: : 3,172
3,713 سپاس در 2,008 نوشته ایشان در یکماه اخیر
|
|
عشق چیست
عشق شعله ای است که آتش در جان می زند
اما از شرم آن آتش، آتشهای بیرونی سرد و خاموش می شوند آنجا که ازعشق ابراهیم خلیل به غیرت حق، بر آتش فرمان رسید که:« یا نار کونی بردا و سلاما علی ابراهیم- ای آتش سرد و خاموش باش برای ابراهیم
عشق سختی دارد اما تلخ نیست . بی قراری دارد اما آرامش بخش است . زخمی و خونین بال است اما درمانگر است چنانکه جلال الدینِ زخم خورده از شمس جان در مثنوی آواز می دهد که:
هر که را جامه ز عشقی چاک شد
او ز حرص و عیب کلی پاک شد
شاد باش ای عشق خوش سودای ما
ای طبیب جمــله علتـــــهای مــــا
ای دوای نـــخوت و نامــوس مـــــا
ای تو افلاطون و جالینوس مـــــا
و عشق قربانی کردن همه چیزهایی است که رنگ و بویی از او ندارد چنانــکه ابراهیم چنین قصد نمود و خدا از او پذیرفت. و عشق بال خاکیان است تا به میهمانی افلاک بروند آنگونه که جلال الدین که خود یکی از خاکیان خاص به افلاک رسیده می گوید:
جسم خاک از عشق بر افلاک شد
کوه در رقص آمد و چالاک شد
در ره عشق بسی قفل و بند وجود دارد
اما آفرین بر عشق که خود شاه کلید است.
و مرحبا به نظامی آن صاحب گنجهای پنجگانه که سرود:
عشق آینه بلند نور است
شهوت ز حساب عشق دور است و باز جادو سخن جهان نظامی عشق را قوت جان می داند:
من قوت ز عشق می پذیرم
گر میرد عشق من بمیــــرم
پرورده عشق شــد سرشتم
جز عشق مــــباد سر نوشتم
یارب بخــدائی خدائیـــــت
و آنـگه بکمـــــــال پادشائیت
کز عشق بغایتی رسانــــــم
کو مانـــــد اگر چه من نمانم
گر چه ز شراب عشق مستم
عاشق تر از این کنم که هستم
و عشق فرشته ای است از جانب خداوند که ماموریت دارد در دل جای گیرد و از آنجا تا عمق بیکران سلولها و ذرات خون ریشه کند و تمام وجود را از غیر بپردازد و آنگاه صاحبش را قربانی نماید و از قربانگاه او معبد جاویدان بر پا کند و او فرشته ای است هزار جلوه که هر لحظه جلوه ی می نماید و دل می برد و نهان می شود. و به قول نیما:
هر لحظه به شکل بت عیار در آمد دل برد و نهان شد
و آن فرشته یک زمان و در لباس روح القدوس بر مریم پاک جلوه نمود و پسر آسمان را در جان او به امانت سپرد تا جهان بی روح را از سلطه جباران و دین فروشان و معبد بازان بی معبد رهایی بخشد و گفتار و نگاه آسمانی اش مردگان را جان دوباره بخشد و سرانجام صدقه مسیحا بودنش را با رنج دیدن و آزار گشتن بدهد اما سرانجام او سوار بر مرکب عشق به آسمان رفت.
__________________
شاره که م , به ندی دلم , ئه ی باغی مه ن
ره وره وه ی ساوایه تیم , سابلاغی مه ن
دل به هیوات لیده دا , لانکی دلی
تو له وه رزی یادی مه ن دا , سه رچلی
خالید حسامی( هیدی )
|
کاربران در حال دیدن موضوع: 5 نفر (0 عضو و 5 مهمان)
|
|
ابزارهای موضوع |
|
نحوه نمایش |
حالت خطی
|
مجوز های ارسال و ویرایش
|
شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
شما نمیتوانید فایل پیوست در پست خود ضمیمه کنید
شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
اچ تی ام ال غیر فعال می باشد
|
|
|
اکنون ساعت 06:11 AM برپایه ساعت جهانی (GMT - گرینویچ) +3.5 می باشد.
|