آشنایی با رشته دامپزشکی

[md_md_2600]

امروزه در دنیا علی رغم پیشرفتهای علمی که در زمینه های مختلف صورت گرفته است، هنوز هم مسأله غذا از نظر اجتماعی و اقتصادی در درجه اول اهمیت قرار دارد و به عنوان یک مسأله استراتژیک مطرح می باشد. به طوری که موقعیت یک کشور را با سطح و نوع غذای مردم آن کشور محک می زنند . و بدون شک در میان مواد غذایی آنچه بسیار اهمیت دارد و جزو لاینفک مواد غذایی روزانه است ، پروتئین حیوانی است که از طریق دام تهیه می شود.
دکتر حسینی استاد و رئیس دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران با ذکر مطلب فوق در ادامه می گوید :
( حال از همین جا می توان به اهمیت دانش دامپزشکی پی برد ، چرا که حفظ و حراست بهداشت دامها برعهده یک دامپزشک است یعنی یک دامپز شک با تأمین بهداشت و مبارزه با عوامل تهدید کننده حیات دام ، طیور، آبریان و حشرات مفید ، ضمن اقدامات بهداشتی لازم برای افزایش طول عمر آنها ، با تأمین سلامتی این دسته از موجودات کمک می کند که بازدهی تولیدی و خدماتی آنها بیشتر شود .
از طرف دیگر یک دامپزشک وظیفه مبازره با بیش از400 بیماری مشترک بین انسان و حیوان را دارد . بیماریهایی که به صورت مستقیم ( تماس با دام آلوده ) و غیر مستقیم ( استفاده از تولیدات یا فراورده های دامی ) به انسان منتقل شده و حیات او را به مخاطره می اندازد و بالاخه دامپزشکان در حفظ محیط زیست نقش بسزایی دارند چرا که به مبارزه با بیماریهای وحوش و همچنین بیماریهای مشترک بین انسان و وحوش می پردازد که البته در کشور ما کمتر به این نقش توجه شده است .)
دکتر حسینی همچنین در مورد عنوان دروس و نحوه آموزش رشته دامپزشکی در دانشگاهها و مراکز آموزش عالی می گوید :
دانشجویانی که وارد رشته دامپزشکی می شوند باید حدود 220 واحد درسی را در 6 سال بگذرانند، که این واحدها در سه مقطع متوالی علوم پایه ، پاتوبیولوژی و علوم درمانگاهی تدریس می شودیعنی در آغاز دانشجو طی 2 سال علوم پایه را می گذراند و سپس در 2 سال بعد دروس پاتوبیولوژی شامل میکروبیولوژی ،آسیب شناسی ، انگل شناسی و بهداشت و کنترل مواد غذایی را مطالعه می کند و بالاخره وارد دوره علوم درمانگاهی می شود که این دوره خود شامل دو بخش دروس نظری و عملیاتی و بخش کارورزی می شود به همین دلیل دانشجوی این رشته در علوم پایه پزشکی بنیه علمی خوبی دارد و حتی در دوره های تخصصی ایمونولوژی، ویروس شناسی و... همپای فارغ االتحصیلان پزشکی شرکت کرده و موفق نیز می شوند.)
دکتر خسروی استاد دامپزشکی دانشگاه تهران نیز در معرفی این رشته می گوید:
( دامپزشکی علم شناخت بیماریهای دامی اعم از بیماریهای مشترک بین انسان و حیوان یا بیماریهای خاص دام، پیشگیری از بیماریها، معالجه بیماریها و همچنین علم تغذیه انسان و دام می باشد.
از سوی دیگر در اکثر کشورها از جمله کشور ما، دامپزشکان در تحقیقات پایه پزشکی نقش مهمی دارند برای مثال دکتر "جی یانگ" عامل تب مالت انسان و سقط جنین دامها را کشف کرد و نشان داد که استفاده از "توبرکولین" برای تشخیص سل در انسان وسیله بسیار خوبی است و یا "جی وامون" با کشف سرم ضد دیفتری جان میلیونها کودک جهان را نجات داد.
این توانایی از آنجا نشأت می گیرد که از یک طرف کار با دام محدودیت های کار با انسان را ندارد یعنی می شود بر روی تعداد زیادی از حیوان با وجود احتمال بیماری یا مرگ آزمایش نمود، کاری که در علوم میکروبیولوژی، فارموکولوژی و فیزیولوژی انجام می گیرد. و از سوی دیگر یک دامپزشک دید وسیعتری درباره حیوانات دارد و می تواند به روی حیوانات مختلف تحقیق بکند.)
دکتر اسلامی یکی دیگر از اساتید دامپزشکی دانشگاه تهران نیزدر معرفی این علم می گوید :
چند سال پیش در نشریه سازمان بهداشت جهانی آمده بود که "هدف نهایی دامپزشکی درمان حیوانات نیست بلکه دقیقا تأمین مواد غذایی و بهداشت می باشد."
چرا که با واکسیناسیون دامها می توان از مرگ و میر آنها جلوگیری کرد و برمیزان فراورده های دامی افزود و در نتیجه مواد پروتئینی لازم برای جیره غذایی انسانی را تأمین نمود. موادی که مقاومت انسانها بخصوص کودکان را در مقابل کلیه بیماریها، افزایش می دهد و نه تنها باعث کاهش قابل ملاحظه هزینه های درمانی می شود، بلکه جامعه ای سالم و فعال بوجود خواهد آورد. از سوی دیگر دامپزشکی در پیشگیری از بیماریهای مشترک بین حیوانات و انسان نقش بسیار مهمی دارد، بیماریهایی که می تواند بهداشت عمومی یک جامعه را به خطر بیندازد.
در ممالک غربی ، دکتر دامپزشک همردیف با یک پزشک در بهداشت عمومی جامعه مؤثر و قابل احترام است. با تأسف باید اظهار داشت که در کشور عزیزمان ایران هنوز جایگاه واقعی و اصلی دامپزشکان بدرستی تبیین نشده است. عده زیادی از مردم پس از گذشت سالها از تربیت دامپزشکان در دانشگاهها و اشتغال آنان در بخشهای مختلف هنوز با زمینه ها ، وظایف و نوع عملکرد دامپزشکان آشنایی ندارند. دکتر دامپزشک در جوامع شهری و روستایی و در هر دو زمینه نقش مهم و مؤثری در سلامت عمومی جامعه (Public Health) ایفا می کند.
هر چند که پیشوند دام در کنار نام پزشک در نگاه عمومی جامعه نشانه سروکار داشتن دکتر دامپزشک با دام است اما واقعیت اینست که در چرخه بیماریها و جلوگیری از روندهای ایجاد یک بیماری بخصوص بیماریهای مشترک دام و انسان و نیز در کنترل و بازرسی صنایع غذایی بخصوص با منشاء دامی ، دکتر دامپزشک نقش اول را بازی می کند. شاید جالب باشد که بدانید رشته های متعدد در سطوح فوق دکترا پس از گذراندن دوره دکترای عمومی دامپزشکی وجود دارد که هم اینک تعداد قابل توجهی از دانش آموختگان دکترای عمومی در این رشته ها به ادامه تحصیل مشغولند.
در ادامه به نمونه هایی از زمینه های کاری دامپزشکان بطور مختصر اشاره می نماییم :
1 - دام های بزرگ
2 - دامهای کوچک و پرندگان زینتی
3 - طیور و پرندگان صنعتی
4 - آبزیان
5 - آزمایشگاه
6 - داروخانه
7 - زمینه های تحقیقاتی

مقصود از دامهای بزرگ ، دامهای تولیدی صنعتی نظیر گاو ، گوسفند و بز و نیز بطور خاص اسب می باشد. زمینه های کاری دکتر دامپزشک در مورد دامهای بزرگ شامل مامایی ( مدیریت تولید مثل و زایمان - درمان مشکلات زایمان و پس از زایش - تشخیص آبستنی ) ، جراحی و نیز تشخیص و درمان بیماری های دامهای بزرگ است. در مورد دام های کوچک بیشتر تمرکز بر روی حیوانات خانگی نظیر سگ ، گربه و نیز اخیراً خرگوش ، سنجاب و همستر (Hamster) و طیور زینتی مثل قناری ، طوطی ، مینا و غیره است. زمینه های کاری دکتر دامپزشک در مورد دامهای کوچک شامل واکسیناسیون ، مدیریت بهداشت و نگهداری ، جراحی ، تشخیص و درمان بیماریهای دامهای کوچک است. جالب است بدانید که بسیاری از بیماری ها و داروهای مصرفی دامهای کوچک همان بیماری ها و داروهای انسانی است!
در زمینه طیور و پرندگان صنعتی که عمدتاً شامل مرغ های گوشتی و تخمگذار است حضور دامپزشک به منظور مدیریت صحیح در مزارع پرورش طیور و نیز درمان بیماریهای احتمالی امری ضروری است. در زمینه آبزیان ، دامپزشکان در کنار کارشناسان شیلات به عنوان مشاورین درمانی و نیز به منظور انجام مدیریت صحیح تکثیر و پرورش آبزیان نظیر ماهی و میگو مشغول بکارند. آزمایشگاه تشخیص دامپزشکی تحت نظر دکتر دامپزشک اداره می شود و کلیه آزمایشات مربوط به انواع دامها و پرندگان و حتی در مواردی انسان را با دقت بسیار زیاد انجام می دهد. امتیاز تأسیس داروخانه نیز به دکتر دامپزشک اعطا می شود و لذا یکی از زمینه های کاری دامپزشکان ، تأسیس و اداره داروخانه های دامپزشکی است.
در بسیاری از مراکز تحقیقاتی علوم پایه و پزشکی هم دامپزشکان وزنه های مهمی بشمار می روند. اشتغال دامپزشکان در مؤسسه معتبر سرم سازی رازی یا بخش تحقیقات مرکز قلب تهران و همکاری مؤثر با پژوهشکده رویان از این دست نمونه هاست.

منبع : گزیده هایی از بلاگ های همکاران دامپزشک

[fadfad]

ممنون
استفاده کردیم

[fadfad]

نوشته اصلی توسط md_md_2600

امروزه در دنیا علی رغم پیشرفتهای علمی که در زمینه های مختلف صورت گرفته است، هنوز هم مسأله غذا از نظر اجتماعی و اقتصادی در درجه اول اهمیت قرار دارد و به عنوان یک مسأله استراتژیک مطرح می باشد. به طوری که موقعیت یک کشور را با سطح و نوع غذای مردم آن کشور محک می زنند . و بدون شک در میان مواد غذایی آنچه بسیار اهمیت دارد و جزو لاینفک مواد غذایی روزانه است ، پروتئین حیوانی است که از طریق دام تهیه می شود.
دکتر حسینی استاد و رئیس دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران با ذکر مطلب فوق در ادامه می گوید :
( حال از همین جا می توان به اهمیت دانش دامپزشکی پی برد ، چرا که حفظ و حراست بهداشت دامها برعهده یک دامپزشک است یعنی یک دامپز شک با تأمین بهداشت و مبارزه با عوامل تهدید کننده حیات دام ، طیور، آبریان و حشرات مفید ، ضمن اقدامات بهداشتی لازم برای افزایش طول عمر آنها ، با تأمین سلامتی این دسته از موجودات کمک می کند که بازدهی تولیدی و خدماتی آنها بیشتر شود .
از طرف دیگر یک دامپزشک وظیفه مبازره با بیش از400 بیماری مشترک بین انسان و حیوان را دارد . بیماریهایی که به صورت مستقیم ( تماس با دام آلوده ) و غیر مستقیم ( استفاده از تولیدات یا فراورده های دامی ) به انسان منتقل شده و حیات او را به مخاطره می اندازد و بالاخه دامپزشکان در حفظ محیط زیست نقش بسزایی دارند چرا که به مبارزه با بیماریهای وحوش و همچنین بیماریهای مشترک بین انسان و وحوش می پردازد که البته در کشور ما کمتر به این نقش توجه شده است .)
دکتر حسینی همچنین در مورد عنوان دروس و نحوه آموزش رشته دامپزشکی در دانشگاهها و مراکز آموزش عالی می گوید :
دانشجویانی که وارد رشته دامپزشکی می شوند باید حدود 220 واحد درسی را در 6 سال بگذرانند، که این واحدها در سه مقطع متوالی علوم پایه ، پاتوبیولوژی و علوم درمانگاهی تدریس می شودیعنی در آغاز دانشجو طی 2 سال علوم پایه را می گذراند و سپس در 2 سال بعد دروس پاتوبیولوژی شامل میکروبیولوژی ،آسیب شناسی ، انگل شناسی و بهداشت و کنترل مواد غذایی را مطالعه می کند و بالاخره وارد دوره علوم درمانگاهی می شود که این دوره خود شامل دو بخش دروس نظری و عملیاتی و بخش کارورزی می شود به همین دلیل دانشجوی این رشته در علوم پایه پزشکی بنیه علمی خوبی دارد و حتی در دوره های تخصصی ایمونولوژی، ویروس شناسی و... همپای فارغ االتحصیلان پزشکی شرکت کرده و موفق نیز می شوند.)
دکتر خسروی استاد دامپزشکی دانشگاه تهران نیز در معرفی این رشته می گوید:
( دامپزشکی علم شناخت بیماریهای دامی اعم از بیماریهای مشترک بین انسان و حیوان یا بیماریهای خاص دام، پیشگیری از بیماریها، معالجه بیماریها و همچنین علم تغذیه انسان و دام می باشد.
از سوی دیگر در اکثر کشورها از جمله کشور ما، دامپزشکان در تحقیقات پایه پزشکی نقش مهمی دارند برای مثال دکتر "جی یانگ" عامل تب مالت انسان و سقط جنین دامها را کشف کرد و نشان داد که استفاده از "توبرکولین" برای تشخیص سل در انسان وسیله بسیار خوبی است و یا "جی وامون" با کشف سرم ضد دیفتری جان میلیونها کودک جهان را نجات داد.
این توانایی از آنجا نشأت می گیرد که از یک طرف کار با دام محدودیت های کار با انسان را ندارد یعنی می شود بر روی تعداد زیادی از حیوان با وجود احتمال بیماری یا مرگ آزمایش نمود، کاری که در علوم میکروبیولوژی، فارموکولوژی و فیزیولوژی انجام می گیرد. و از سوی دیگر یک دامپزشک دید وسیعتری درباره حیوانات دارد و می تواند به روی حیوانات مختلف تحقیق بکند.)
دکتر اسلامی یکی دیگر از اساتید دامپزشکی دانشگاه تهران نیزدر معرفی این علم می گوید :
چند سال پیش در نشریه سازمان بهداشت جهانی آمده بود که "هدف نهایی دامپزشکی درمان حیوانات نیست بلکه دقیقا تأمین مواد غذایی و بهداشت می باشد."
چرا که با واکسیناسیون دامها می توان از مرگ و میر آنها جلوگیری کرد و برمیزان فراورده های دامی افزود و در نتیجه مواد پروتئینی لازم برای جیره غذایی انسانی را تأمین نمود. موادی که مقاومت انسانها بخصوص کودکان را در مقابل کلیه بیماریها، افزایش می دهد و نه تنها باعث کاهش قابل ملاحظه هزینه های درمانی می شود، بلکه جامعه ای سالم و فعال بوجود خواهد آورد. از سوی دیگر دامپزشکی در پیشگیری از بیماریهای مشترک بین حیوانات و انسان نقش بسیار مهمی دارد، بیماریهایی که می تواند بهداشت عمومی یک جامعه را به خطر بیندازد.
در ممالک غربی ، دکتر دامپزشک همردیف با یک پزشک در بهداشت عمومی جامعه مؤثر و قابل احترام است. با تأسف باید اظهار داشت که در کشور عزیزمان ایران هنوز جایگاه واقعی و اصلی دامپزشکان بدرستی تبیین نشده است. عده زیادی از مردم پس از گذشت سالها از تربیت دامپزشکان در دانشگاهها و اشتغال آنان در بخشهای مختلف هنوز با زمینه ها ، وظایف و نوع عملکرد دامپزشکان آشنایی ندارند. دکتر دامپزشک در جوامع شهری و روستایی و در هر دو زمینه نقش مهم و مؤثری در سلامت عمومی جامعه (Public Health) ایفا می کند.
هر چند که پیشوند دام در کنار نام پزشک در نگاه عمومی جامعه نشانه سروکار داشتن دکتر دامپزشک با دام است اما واقعیت اینست که در چرخه بیماریها و جلوگیری از روندهای ایجاد یک بیماری بخصوص بیماریهای مشترک دام و انسان و نیز در کنترل و بازرسی صنایع غذایی بخصوص با منشاء دامی ، دکتر دامپزشک نقش اول را بازی می کند. شاید جالب باشد که بدانید رشته های متعدد در سطوح فوق دکترا پس از گذراندن دوره دکترای عمومی دامپزشکی وجود دارد که هم اینک تعداد قابل توجهی از دانش آموختگان دکترای عمومی در این رشته ها به ادامه تحصیل مشغولند.
در ادامه به نمونه هایی از زمینه های کاری دامپزشکان بطور مختصر اشاره می نماییم :
1 - دام های بزرگ
2 - دامهای کوچک و پرندگان زینتی
3 - طیور و پرندگان صنعتی
4 - آبزیان
5 - آزمایشگاه
6 - داروخانه
7 - زمینه های تحقیقاتی

مقصود از دامهای بزرگ ، دامهای تولیدی صنعتی نظیر گاو ، گوسفند و بز و نیز بطور خاص اسب می باشد. زمینه های کاری دکتر دامپزشک در مورد دامهای بزرگ شامل مامایی ( مدیریت تولید مثل و زایمان - درمان مشکلات زایمان و پس از زایش - تشخیص آبستنی ) ، جراحی و نیز تشخیص و درمان بیماری های دامهای بزرگ است. در مورد دام های کوچک بیشتر تمرکز بر روی حیوانات خانگی نظیر سگ ، گربه و نیز اخیراً خرگوش ، سنجاب و همستر (Hamster) و طیور زینتی مثل قناری ، طوطی ، مینا و غیره است. زمینه های کاری دکتر دامپزشک در مورد دامهای کوچک شامل واکسیناسیون ، مدیریت بهداشت و نگهداری ، جراحی ، تشخیص و درمان بیماریهای دامهای کوچک است. جالب است بدانید که بسیاری از بیماری ها و داروهای مصرفی دامهای کوچک همان بیماری ها و داروهای انسانی است!
در زمینه طیور و پرندگان صنعتی که عمدتاً شامل مرغ های گوشتی و تخمگذار است حضور دامپزشک به منظور مدیریت صحیح در مزارع پرورش طیور و نیز درمان بیماریهای احتمالی امری ضروری است. در زمینه آبزیان ، دامپزشکان در کنار کارشناسان شیلات به عنوان مشاورین درمانی و نیز به منظور انجام مدیریت صحیح تکثیر و پرورش آبزیان نظیر ماهی و میگو مشغول بکارند. آزمایشگاه تشخیص دامپزشکی تحت نظر دکتر دامپزشک اداره می شود و کلیه آزمایشات مربوط به انواع دامها و پرندگان و حتی در مواردی انسان را با دقت بسیار زیاد انجام می دهد. امتیاز تأسیس داروخانه نیز به دکتر دامپزشک اعطا می شود و لذا یکی از زمینه های کاری دامپزشکان ، تأسیس و اداره داروخانه های دامپزشکی است.
در بسیاری از مراکز تحقیقاتی علوم پایه و پزشکی هم دامپزشکان وزنه های مهمی بشمار می روند. اشتغال دامپزشکان در مؤسسه معتبر سرم سازی رازی یا بخش تحقیقات مرکز قلب تهران و همکاری مؤثر با پژوهشکده رویان از این دست نمونه هاست.

منبع : گزیده هایی از بلاگ های همکاران دامپزشک

چه جالب