بازگشت   پی سی سیتی > تالار علمی - آموزشی و دانشکده سایت > پزشکی بهداشتی و درمان > تغذیه

تغذیه مسائل مربوط به علم تغذیه

پاسخ
 
ابزارهای موضوع نحوه نمایش
  #151  
قدیمی 03-26-2010
civilar آواتار ها
civilar civilar آنلاین نیست.
کاربر علاقمند
 
تاریخ عضویت: Oct 2009
نوشته ها: 172
سپاسها: : 0

6 سپاس در 5 نوشته ایشان در یکماه اخیر
پیش فرض

یه نکته ای همیشه تو ذهن من هست و به خاطر همون میزان مراجعه به پزشک من تقریبا نزدیک به 1 در 10 ساله .

بابا اگه بخواین به حرف دکترا ها گوش کنید زندیگتان زهر میشه ، آخرش مریض هم میشید .
ببینید همه می دانند همدان یه سرما داره به اصطلاح محلی گداکش ولی من تو این سرما دوش آب یخ می گیرم .
این داروها که دکترها معرفی می کنند خیلی تاثیر گذاره به نظر شما ؟ به نظر من ، نه !
ما یه آشنایی داشتیم برای بیماریش 3 سال درمان کرد ، خوب نشد آخرش با عرقیات گیاهی خوب شد . ( عرق 15 گیاه - اینو گفتم نگین خالی بسته )
اگرم خدایی نکرده بیمار شدین برین عطاری نه دکان پزشکی .
به حرف دکتر ها گوش ندین مثلا حالا 5 سال کمتر عمر کنید جاش اون مدتی که عمر کردین با لذت عمر کردین .

یه سوال حالا من 70 درصد آب بدنم از چایی تامین میشه چی کار کنم ؟

ویرایش توسط civilar : 03-26-2010 در ساعت 02:26 AM
پاسخ با نقل قول
جای تبلیغات شما اینجا خالیست با ما تماس بگیرید




  #152  
قدیمی 03-26-2010
Younes آواتار ها
Younes Younes آنلاین نیست.
کاربر فعال
 
تاریخ عضویت: Aug 2007
محل سکونت: تهران
نوشته ها: 1,106
سپاسها: : 4

26 سپاس در 21 نوشته ایشان در یکماه اخیر
پیش فرض

نقل قول:
نوشته اصلی توسط دانه کولانه نمایش پست ها
خانم دکتر من در روز حدود 15-20 نصفه لیوان آب مینوشم ...
در روز یه بطری هم دلستر بهنوش مینوشم
چای هم به ندرت
دوغ هم اگه باشه یه بشکه بشکه میخورم
چند سال زنده میمونم ؟
بگم خدا چه کارت کنه کوروش. آبرومانه همه جا بردی. مگه نمیبینی خانم دکتر چه میگن. میگن یک لیوان یا دو لیوان. پست اول رو بخان. نصفه لیوان که حساب نمیشه. چه آب نخوری چه نصفه لیوانی بخوری. البته شما به آب نیاز نداری. آب بدنت از طریق او کولرگه تامین میشه.
تازه خانم دکتر این کوروش فقط یه چیز می خوره و یه چیز می نوشه. ذرت مکزیکی و دلستر. عشق این دو تا کورش کرده. منه بدبخت با هزار جور رژیم و کلی ورزش بازم چاق می شم اما این آقا اصلا. باور کن وقتی می ریم بیرون با هم، نصف غذای منم می خوره. می دونی چیش زور داره؟ به هر کی می گم باور نمی کنه. خیلیه ها. یکی غذات رو بخوره بعد بقیه بگن تو غذاشو خوردی. به خدا دق می کنم می میرم.
پاسخ با نقل قول
  #153  
قدیمی 03-26-2010
civilar آواتار ها
civilar civilar آنلاین نیست.
کاربر علاقمند
 
تاریخ عضویت: Oct 2009
نوشته ها: 172
سپاسها: : 0

6 سپاس در 5 نوشته ایشان در یکماه اخیر
پیش فرض

جدی چاقی چشه مگه ، تو فیلم پالپ فیکشن مگه نمی گه یه کم شکم لازمه ؟

نکته ی آخرم بگم ، میگن سنجد زیادش ضرر داره اما من خودم سه کیلو سنجد ( همدانی : سینجید ) رو عرض یه هفته تمام می کنم .

ویرایش توسط Younes : 03-26-2010 در ساعت 10:38 AM
پاسخ با نقل قول
  #154  
قدیمی 03-26-2010
Setare آواتار ها
Setare Setare آنلاین نیست.
کاربر خيلی فعال

 
تاریخ عضویت: Jan 2010
نوشته ها: 2,007
سپاسها: : 926

875 سپاس در 242 نوشته ایشان در یکماه اخیر
پیش فرض

نقل قول:
یه سوال حالا من 70 درصد آب بدنم از چایی تامین میشه چی کار کنم ؟
ببینید هر چیزی به اندازه خوبه! چای اگه مصرفش زیاد بشه کم خونی میاره !مخصوصا اگر صبح ها بعد از مصرف شیر خورده بشه اجازه نمیده که کلسیم شیر جذب بدن بشه!حداقل باید یه 1ساعتی بینش فاصله باشه! در مورد شام و نهار هم همینطور مثلا اگه گوشت قرمز مصرف میکنید چای بعد از اون باعث میشه آهن غذا جذب بدن نشه!اعتدال رو رعایت کنید!به نظرمن همان آب بهترین چیز برای تامین آب بدنه!


نقل قول:
تازه خانم دکتر این کوروش فقط یه چیز می خوره و یه چیز می نوشه. ذرت مکزیکی و دلستر. عشق این دو تا کورش کرده. منه بدبخت با هزار جور رژیم و کلی ورزش بازم چاق می شم اما این آقا اصلا. باور کن وقتی می ریم بیرون با هم، نصف غذای منم می خوره. می دونی چیش زور داره؟ به هر کی می گم باور نمی کنه. خیلیه ها. یکی غذات رو بخوره بعد بقیه بگن تو غذاشو خوردی. به خدا دق می کنم می میرم
آقا یونس منم خودم تا 1 سال پیش مثل کورش خان بودم همه دوستام میگفتن تو انقدر میخوری کجا میره اینها!میگفتن احتمالا نصفت تو زمینه!!d:
اما به یکباره دیدم که .... و الان خوب از وزن 47 به 55 رسیدم! (خوب یکمیش هم بخاطر بی تحرکی زمان کنکورم بود) اما الان با ورزش و رعایت تغذیه دارم به وزن اولیه بر میگردم!
کورش خان هم چند سال دیگه یه هو می بینید شده اندازه...

نقل قول:
نوشته اصلی توسط civilar نمایش پست ها
نکته ی آخرم بگم ، میگن سنجد زیادش ضرر داره اما من خودم سه کیلو سنجد ( همدانی : سینجید ) رو عرض یه هفته تمام می کنم .
باز هم میگم هر چیزی به اندازه!!قرار نیست روی کسی رو کم بکنید !!سلامت خودتون در میانه!
موفق باشید
__________________
من ندانم که کیم
من فقط میدانم
که تویی
شاه بیت غزل زندگیم...

ویرایش توسط Younes : 03-26-2010 در ساعت 10:37 AM
پاسخ با نقل قول
  #155  
قدیمی 03-26-2010
Younes آواتار ها
Younes Younes آنلاین نیست.
کاربر فعال
 
تاریخ عضویت: Aug 2007
محل سکونت: تهران
نوشته ها: 1,106
سپاسها: : 4

26 سپاس در 21 نوشته ایشان در یکماه اخیر
پیش فرض

نقل قول:
نوشته اصلی توسط civilar نمایش پست ها
جدی چاقی چشه مگه ، تو فیلم پالپ فیکشن مگه نمی گه یه کم شکم لازمه ؟

نکته ی آخرم بگم ، میگن سنجد زیادش ضرر داره اما من خودم سه کیلو سنجد ( همدانی : سینجید ) رو عرض یه هفته تمام می کنم .
چاقی چش نیست. یه مشکلش اینه که نمیتونی هر لباسی رو که دوست داری بپوشی.
پاسخ با نقل قول
  #156  
قدیمی 04-05-2010
رزیتا آواتار ها
رزیتا رزیتا آنلاین نیست.
مسئول و ناظر ارشد-مدیر بخش خانه داری



 
تاریخ عضویت: Aug 2009
نوشته ها: 16,247
سپاسها: : 9,677

9,666 سپاس در 4,139 نوشته ایشان در یکماه اخیر
پیش فرض پیاز و سیر؛ ضد آلرژی‌ های بهاری

پیاز و سیر؛ ضد آلرژی‌ های بهاری



یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: مصرف پیاز و سیر موجب افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن می‌ شود و مصرف آن از آلرژی ‌های فصل بهار پیشگیری می‌ کند.

سید ضیاءالدین مظهری در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان فارس، افزود: در بهار، گرده ‌افشانی درختان و گل‌ ها باعث ایجاد حساسیت می ‌شود که بیشتر به صورت آب‌ ریزش بینی، اختلالات تنفسی به شکل خس‌ خس، بثورات پوستی مثل کهیر، خارش و نهایتاً اگزمای مخاطی به صورت تورم و التهاب بروز می ‌کند.


این متخصص تغذیه گفت: پیاز به علت داشتن ماده ‌ای به نام کوئرستین مانند یک ضد آلرژی عمل می‌ کند و خوردن مرتب آن به افرادی که به گرده ی گیاهان در فصل بهار حساسیت دارند، کمک فراوانی می ‌کند.

مظهری افزود: سیر نیز تقویت ‌کننده ی بسیار قوی سیستم ایمنی بدن است و به عنوان یک ماده ی غذایی ضد باکتری، ضد ویروس و ضد سرطان موجب افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن می ‌شود.

این سبزی با افزایش لنفوسیت‌ های T و ماکروفاژها، عوامل و ابزارهای جنگی سیستم دفاعی را تقویت می ‌کند.

دانشیار دانشگاه علوم پزشکی ایران اضافه کرد: در بین سبزی‌ های دیگر، هویج، اسفناج و سایر سبزی ‌های رنگی حاوی بتاکاروتن، سیستم ایمنی بدن را تقویت و از بروز حساسیت ‌های فصلی جلوگیری می ‌کنند.

به طور کلی افرادی که بیشتر گیاهخواری می‌ کنند، سیستم ایمنی قوی ‌تری دارند.
__________________
زمستان نیز رفت اما بهارانی نمی بینم
بر این تکرارِ در تکرار پایانی نمی بینم

به دنبال خودم چون گردبادی خسته می گردم
ولی از خویش جز گَردی به دامانی نمی بینم

چه بر ما رفته است ای عمر؟ ای یاقوت بی قیمت!
که غیر از مرگ، گردن بند ارزانی نمی بینم

زمین از دلبران خالی است یا من چشم ودل سیرم؟
که می گردم ولی زلف پریشانی نمی بینم

خدایا عشق درمانی به غیر از مرگ می خواهد
که من می میرم از این درد و درمانی نمی بینم

استاد فاضل نظری
پاسخ با نقل قول
  #157  
قدیمی 04-05-2010
رزیتا آواتار ها
رزیتا رزیتا آنلاین نیست.
مسئول و ناظر ارشد-مدیر بخش خانه داری



 
تاریخ عضویت: Aug 2009
نوشته ها: 16,247
سپاسها: : 9,677

9,666 سپاس در 4,139 نوشته ایشان در یکماه اخیر
پیش فرض تاثير تغذيه در افزايش بازدهي هوشي

تاثير تغذيه در افزايش بازدهي هوشي




هميشه يکي از دغدغه ‌هاي بزرگ والدين، مساله تحصيل و موفقيت درسي‌ فرزند‌ شان است. گاهي در بعضي خانواده‌ ها مي ‌بينيم که بعضي از کودکان بدون هيچ علت موجه و معلومي، ناگهان از درس و مدرسه و دانشگاه دل ‌زده مي ‌شوند و رغبت چنداني به تحصيل نشان نمي ‌دهند. گاهي برخي معلمان به والدين يک دانش‌آموز مي ‌گويند که فرزند شما در کلاس درس، توجه و تمرکزي روي درس ندارد و زياد دچار افت تحصيلي مي ‌شود. شايد براي بسياري از والدين، قبول اين واقعيت، غير قابل ‌تصور باشد که در بسياري از اين موارد، يکي از

علل مهم اين مسايل مي‌ تواند اختلالات تغذيه ‌اي و کمبود دريافت برخي از مواد مغذي باشد. در اين خصوص برليانت بزرگمهر، مسئول کميته آموزش همگاني انجمن تغذيه ايران، حرف ‌هاي جالبي دارد که شنيدنش خالي از لطف نيست.
به گفته خانم بزرگمهر، امروزه تحقيقات و بررسي هاي گسترده ‌اي در کشورهاي مختلف از جمله ايران انجام شده که تاثير مهم و قابل توجه تغذيه را در افزايش بازدهي هوشي، قدرت يادگيري و تمرکز به اثبات رسانده‌ اند.
يادتان نرود که مهارت‌ هاي فوق مربوط به چگونگي فعاليت سيستم عصبي هستند زيرا سلول‌هاي عصبي مواد لازم براي فعاليت روزانه ‌شان را از غذاي مصرفي دريافت شده در هر روز تامين مي ‌کنند. به علاوه، در ميان ضروري ‌ترين‌ ها مواد مغذي وجود دارند که موثرتر بوده و اثرات اختصاصي ‌تري به دنبال دارند.
پس باهوش‌ ها چه مي ‌‌خورند؟

خانم بزرگمهر در اين ‌باره مي‌ گويد، اين بحث مي‌ تواند دو سوال را در ذهن شما ايجاد کند، سوال اول اين که کدام يک از مواد مغذي در تقويت فعاليت هاي فکري تاثير بيشتري دارند؟ و در پاسخ به آن بايد گفت اصولا تغذيه کافي، متعادل و متنوع تاثير مهمي در حفظ عملکرد سيستم عصبي و بازده آن يعني فعاليت‌ هاي فکري شامل قدرت يادگيري، تمرکز و حافظه دارد اما در اين ارتباط به چند ماده مغذي اختصاصي ‌تر اشاره مي‌ کنيم. اين مواد مغذي عبارت‌ هستند از کربوهيدرات‌ ها، ويتامين ‌هاي گروه B، ويتامين C، اسيدهاي چرب امگا 3 و املاحي مثل يد، فسفر و آهن.
خشت اول، دوران جنيني

حتما مي ‌پرسيد که از چه سني و در چه مواقعي از عمر، تغذيه اثرات مهم‌ تري در افزايش کارايي هوشي، قدرت تمرکز و يادگيري به عهده دارد؟ خانم بزرگمهر در پاسخ به اين سوال معتقد است که تغذيه از دوران جنيني تا پايان عمر در حفظ فعاليت سيستم عصبي دخيل بوده و هر نوع اختلالي در دريافت مواد مغذي فوق‌الذکر مي ‌تواند به اين امر لطمه وارد سازد.
از آنجايي که سيستم عصبي شخص در دوران جنيني تشکيل شده و تکامل پيدا مي ‌کند لذا تغذيه مادر در دوران بارداري تاثير مهمي در تشکيل يک سيستم عصبي سالم به عهده دارد. به عنوان مثال مادراني که در دوران بارداري و قبل از آن در معرض کمبود شديد يُد قرار مي‌ گيرند تشکيل و تکامل سيستم عصبي جنين ‌شان دچار اختلال مي‌ شود و چنانچه اين کمبود سريعا جبران نشود، نوزاد با عقب‌افتادگي ذهني به دنيا خواهد آمد که اين عارضه را اصطلاحا کرتينيسم مي ‌گويند و اختلالاتي است که تا آخر عمر گريبان گير کودک خواهد بود. همچنين اسيدفوليک و اسيدهاي چرب امگا 3 نيز در تشکيل و تکامل سيستم عصبي نقش به ‌سزايي دارند. البته همان ‌گونه که گفته شد، تاثير تغذيه در دوران بارداري در حفظ سلامت سيستم عصبي جنين و نوزاد بسيار مهم و انکارناپذير است و هر نوع اختلالي در تغذيه مادر در اين دوران مي ‌تواند اثرات جدي و گاه جبران ‌ناپذيري به کودک وارد سازد.
کربوهيدرات‌ ها، اول

اما در ارتباط با نقش و وظايف اختصاصي مواد مغذي در بازدهي هوش و حافظه خانم بزرگمهر اين چنين توضيح مي ‌دهد، کربوهيدرات‌ ها (مواد قندي - نشاسته‌ اي) سوخت اختصاصي سلول ‌هاي عصبي هستند. اين سلول ‌ها انرژي مورد نياز خود را به طور معمول از کربوهيدرات ‌ها دريافت مي ‌‌کنند لذا لازم است اين دسته از مواد مغذي، به ميزان لازم و کافي در اختيار فرد قرار گيرند. نکته قابل‌ توجه ديگر آن است که کربوهيدرات‌ ها قادر به ذخيره طولاني در بدن نيستند بنابراين چنان چه انسان به مدت طولاني از مصرف ‌شان محروم باشد دچار عوارض عصبي از جمله کاهش قدرت يادگيري، تمرکز و ضعف حافظه مي‌ شود.
در اينجا لازم است تاکيد شود که دو دسته از افراد معمولا در معرض خطر کمبود اين دسته از مواد مغذي (کربوهيدرات ‌ها) و اختلالات ناشي از آن قرار مي ‌گيرند: اول افرادي که صبحانه ميل نمي ‌کنند و دوم افرادي که رژيم ‌هاي لاغري غلط مي‌ گيرند.
مصرف نکردن صبحانه!

همان ‌گونه که اشاره شد، کربوهيدرات ‌ها فقط به مدت کوتاه در بدن قابل ذخيره هستند و افرادي که صبحانه ميل نمي‌ کنند دچار افت قندخون يا هيپوگليسمي مي شوند که از عوارض مهم آن کاهش قدرت يادگيري، ضعف حافظه و کاهش قدرت تمرکز است، البته عوارض عصبي ديگري مانند خستگي، سستي و بي‌ حالي و بي ‌ميلي به کار و تحصيل نيز گريبان ‌گير فرد مي‌ شود. اين عارضه براي همه افراد به خصوص کودکاني که در مرحله يادگيري هستند و فعاليت فکري شديد دارند مي ‌تواند بسيار زيان ‌آور باشد. همچنين براي افرادي که کار فکري دارند مانند دانشجويان، اساتيد دانشگاه و معلمان و دبيران، حسابداران و ساير افرادي که کار فکري مي ‌کنند و نياز به تمرکز زياد دارند. به گفته خانم بزرگمهر، افرادي که از رژيم ‌هاي لاغري غلط نيز پيروي مي ‌کنند، احتمال دارد با کم‌هوشي روبه‌ رو شوند. زيرا برخي از افراد که تمايل به کاهش وزن دارند به طور خودسرانه از رژيم ‌هاي لاغري غلط پيروي مي‌ کنند که يکي از انواع آن حذف کامل و يا محدود کردن شديد کربوهيدرات‌ ها در برنامه غذايي روزانه است. به ‌طوري‌ که حذف آن از برنامه غذايي و يا محدود کردن شديد آن، لطمات زيادي را به شخص وارد مي ‌سازد که يکي از اختلالات شايع آن، عوارض عصبي شديد، از جمله کاهش قدرت يادگيري، ضعف‌ حافظه و عدم تمرکز است.
در اينجا ذکر دو نکته ضروري به نظر مي ‌رسد:


اول اين که از بين کربوهيدرات ‌ها کدام يک از انواع آن بهتر است براي مصرف انتخاب شوند؟
پاسخ آن است که براي تامين انرژي از کربوهيدرات، بهتر است بيشتر از مواد غذايي نشاسته‌اي مانند نان، برنج، ماکاروني، گندم، جو و ذرت استفاده شود زيرا اين مواد علاوه بر تامين انرژي نياز به بسياري از ريزمغذي ‌هاي ضروري را نيز برطرف مي‌ کنند.
دوم اينکه مقدار مصرف کربوهيدرات‌ ها اهميت زيادي دارد.
چنانچه در مصرف ‌شان افراط شود موجب افزايش وزن و چاقي شده و به شکل‌ ديگري زيان بار خواهند بود. از اين‌ رو، انرژي حاصل از کربوهيدرات‌ ها بايد 45 تا 60 درصد کل کالري روزانه را به خود اختصاص دهد نه بيشتر.
مژگان کريمي

__________________
زمستان نیز رفت اما بهارانی نمی بینم
بر این تکرارِ در تکرار پایانی نمی بینم

به دنبال خودم چون گردبادی خسته می گردم
ولی از خویش جز گَردی به دامانی نمی بینم

چه بر ما رفته است ای عمر؟ ای یاقوت بی قیمت!
که غیر از مرگ، گردن بند ارزانی نمی بینم

زمین از دلبران خالی است یا من چشم ودل سیرم؟
که می گردم ولی زلف پریشانی نمی بینم

خدایا عشق درمانی به غیر از مرگ می خواهد
که من می میرم از این درد و درمانی نمی بینم

استاد فاضل نظری
پاسخ با نقل قول
  #158  
قدیمی 04-05-2010
رزیتا آواتار ها
رزیتا رزیتا آنلاین نیست.
مسئول و ناظر ارشد-مدیر بخش خانه داری



 
تاریخ عضویت: Aug 2009
نوشته ها: 16,247
سپاسها: : 9,677

9,666 سپاس در 4,139 نوشته ایشان در یکماه اخیر
پیش فرض 20 بخورید، 20 بگیرید

20 بخورید، 20 بگیرید




بسیاری از دانش ‌آموزان روزهای پیش از امتحان را تا حد امکان به مطالعه می ‌پردازند و تصور می‌ کنند که غذا و استراحت مانع مطالعه می ‌شود، در صورتی که با تغذیه صحیح می ‌توان بازده فکری را افزایش داد.

به کارگیری نکات و توصیه ‌های زیر توان شما را برای یادگیری بهتر و موفقیت در امتحانات افزایش می‌دهد:

1- در زمان کار یا مطالعه غذا نخورید و برای این کار زمان خاصی را در نظر بگیرید تا با آرامش
بیشتری غذا بخورید.


2- بررسی‌ های دانشمندان نشان می دهد که غذاهای نشاسته ‌ای مانند ماکارونی، برنج و نان به دلیل تاثیر در بهبود کیفیت خواب، در شب امتحان مفید هستند.

3- صبح روز امتحان بهتر است به منظور افزایش کارایی مغز، از مواد سرشار از پروتئین یا سرشار از فیبر مانند تخم‌ مرغ، نان سنگک یا بربری با عسل یا پنیر استفاده شود.

4- کارشناسان تغذیه به دانش آموزانی که اضطراب زیادی دارند و نمی ‌توانند صبحانه ی مفصلی بخورند، توصیه می ‌کنند از موز و مقداری کشمش استفاده کنند.

5- بعضی از دانش ‌آموزان به دلیل اضطراب زیاد، امتحانات خود را خراب می‌ کنند، بنابراین بهتر است برای مقابله با این اضطراب از غذاهای مناسب استفاده کنند. بعضی از سبزی ‌ها از قبیل ریحان، نعنا، کاهو و سیب در کاهش اضطراب بسیار مفید هستند.

6- خوردن نان و پنیر و گردو یا یک ظرف عدسی در روز امتحان کمک می ‌کند تا در طول امتحان آرام باشید. همچنین خوردن عسل و نوشیدنی‌ های حاوی عسل در کاهش اضطراب بسیار موثر است.

7- خوردن جگر، گوشت و ماهی، کمک زیادی در کاهش اضطراب می ‌کند، زیرا کم‌ خونی نیز یکی از دلایل کاهش یادگیری و تمرکز است.




8- مصرف سبزی‌ و میوه‌ های تازه توصیه می‌ شود.

9- در ساعات مطالعه از خوردن ماست ترش و دوغ ترش بپرهیزید و خوردن روزانه شیر و همچنین ماست شیرین را فراموش نکنید.

10- در ایام امتحان، بیشتر مواظب سلامت خود باشید تا در معرض سرماخوردگی، گرمازدگی، مسمومیت‌های غذایی و سوء هاضمه قرار نگیرید و از خوردن غذا در بیرون از خانه جدا خودداری كنید. غذا را خوب بجوید و به آرامی میل كنید.

11- در طول روز آب كافی بیاشامید، اما دقت داشته باشید که آشامیدن آب و نوشیدنی‌ های دیگر در وسط غذا سبب اختلال در هضم و ایجاد نفخ می ‌شود.

12- از مصرف زیاد شیرینی جات و تنقلات خودداری کنید. این خوراکی‌ ها ممکن است در نگاه اول انرژی ‌زا به نظر برسند، اما باید توجه داشت که این قابلیت در آن ها بسیار کم دوام است و پس از مدتی احساس خستگی بیشتری به شما دست خواهد داد.

13- بر خلاف تصور عموم، مطالعه و درس خواندن نیاز بدن‌ ‌به انرژی را افزایش نمی ‌دهد، بنابراین استفاده بیش از حد از مواد غذایی شیرین و چرب در طول دوران امتحان، نه تنها مفید نیست، بلكه سبب چاقی‌ ‌می‌ شود.

14- صبحانه غذای اصلی است، ناهار و شام را كمی مختصرتر بخورید، اما صبحانه را كامل میل كنید.



15- مصرف روزانه یك لیوان شیر،‌ ‌برای ایجاد
آرامش در طول دوران امتحان موثر است.

16- خوردن آجیل از قبیل بادام، کشمش، فندق، گردو و نخودچی که سرشار از منیزیم است، به یادگیری کمک می کند، زیرا کمبود آن یکی از علل کاهش یادگیری است.



17- ماست و دوغ ترش، خواب آور است، اما خوردن ماست شیرین مفید است.

18- از خوردن قهوه و چای پُررنگ، خودداری كنید، ولی چای كم‌ رنگ مفید است.

19- تغذیه متعادل و متنوع شامل نان و غلات، انواع سبزی، لبنیات، گوشت ها و میوه‌ها سبب كاهش استرس در زمان امتحان می ‌شود.

20- اگر احساس خستگی می ‌كنید، كمی استراحت كنید. انسان در موقع خستگی احتیاج به استراحت دارد نه محرك، بنابراین مصرف قهوه به منظور بیدار ماندن توصیه نمی ‌شود.
زیبا کاوه یی
هفته نامه سلامت

__________________
زمستان نیز رفت اما بهارانی نمی بینم
بر این تکرارِ در تکرار پایانی نمی بینم

به دنبال خودم چون گردبادی خسته می گردم
ولی از خویش جز گَردی به دامانی نمی بینم

چه بر ما رفته است ای عمر؟ ای یاقوت بی قیمت!
که غیر از مرگ، گردن بند ارزانی نمی بینم

زمین از دلبران خالی است یا من چشم ودل سیرم؟
که می گردم ولی زلف پریشانی نمی بینم

خدایا عشق درمانی به غیر از مرگ می خواهد
که من می میرم از این درد و درمانی نمی بینم

استاد فاضل نظری
پاسخ با نقل قول
  #159  
قدیمی 04-05-2010
رزیتا آواتار ها
رزیتا رزیتا آنلاین نیست.
مسئول و ناظر ارشد-مدیر بخش خانه داری



 
تاریخ عضویت: Aug 2009
نوشته ها: 16,247
سپاسها: : 9,677

9,666 سپاس در 4,139 نوشته ایشان در یکماه اخیر
پیش فرض آقایان، گردو بخورند زیرا ...

آقایان، گردو بخورند زیرا ...




یک پژوهش جدید نشان داد: گردو سرعت رشد تومورهای سرطانی پروستات را در موش های آزمایشگاهی کاهش می ‌د‌هد.
به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا،‌محققان دانشگاه کالیفرنیا و دپارتمان مرکز تحقیقاتی منطقه ‌ای وسترن کشاورزی در آلبانی طی مطالعات اخیر خود دریافته‌ اند که مصرف گردو هم سرعت پیشرفت سرطان


پروستات را در موش ها کند می‌ کند و هم تاثیرات مفیدی روی ژن‌ های چندگانه ی مرتبط با کنترل رشد و متابولیسم تومور دارد.
این تحقیق حاصل مطالعات پاول دیویس، متخصص تغذیه در دپارتمان تغذیه و محقق مرکز سرطان دیویس در دانشگاه کالیفرنیا است که نتایج آن در نشست ملی سالانه انجمن شیمی آمریکا در سانفرانسیسکو ارائه شد.
دکتر دیویس اظهار داشت که یافته‌ های حاصل از این تحقیق شواهد علمی بیشتری ارائه می ‌کند مبنی بر این که گردو اگرچه سرشار از چربی است اما برای سلامتی مفید است.
دکتر دیویس در تشریح مطالعات خود متذکر شد: این پژوهش نشان می ‌دهد که وقتی موش ‌های مبتلا به تومورهای سرطانی پروستات مقادیری گردو مصرف می ‌کنند که مصرف آن برای مردها نیز به آسانی و بدون مشکل امکان پذیر است، رشد تومور در آن ها کنترل می ‌شود.
دیویس افزود: این یافته مرا بسیار امیدوار کرد چون نتیجه ی مصرف گردو در بیماران می ‌تواند مفید و سودمند باشد.
آمارها نشان می ‌دهد که در آمریکا از هر 6 مرد یک نفر به سرطان پروستات مبتلا می‌ شود. این سرطان از جمله بیماری هایی است که فاکتورهای محیطی به ویژه رژیم غذایی نقش مهمی در بروز آن تولید می ‌کنند.
چندین مطالعه ی بالینی نشان داده است که خوردن گردو به دلیل این که سرشار از امگا 3، چربی‌ های چند شاخه ‌ای اشباع نشده، آنتی اکسیدان ها و سایر مواد شیمیایی گیاهی است، خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می ‌دهد. اما در این تحقیق برای اولین بار تاثیر مصرف این مغز گیاهی خوراکی در مقابله با سرطان پروستات مشخص شد.
دکتر دیویس به موش هایی که با تغییرات و دستکاری‌ های ژنتیکی به سرطان پروستات مبتلا می‌ شوند، مغز گردو خوراند.
گردو مانع از رشد تومورهای سرطانی پروستات می ‌شود.


پس از 18 هفته دیویس متوجه شد مصرف مقداری گردو معادل مصرف روزانه ی یک انسان در موش ها باعث شد به میزان قابل توجهی از اندازه و سرعت رشد تومورهای سرطانی در آن ها کاسته شود در حالی که در گروه مقایسه، موش هایی که به همین مقدار از چربی دیگر به جز چربی گردو استفاده کرده بودند،‌ این مزایا در آن ها مشاهده نشده بود.



محققان دریافتند: در موش هایی که گردو مصرف کرده بودند نه تنها رشد سرطان پروستات 30 تا 40 درصد کاهش پیدا کرد بلکه مقدار نوعی پروتئین خاص در خون آن ها کمتر شد.
این پروتئین یک فاکتور رشد شبه انسولینی است که ارتباط بسیار قوی با بروز سرطان پروستات دارد.


به علاوه دیویس و دستیارانش روی تاثیر گردو بر فعالیت ژنی در تومورهای پروستات بررسی کرده و تاثیرات مثبت این خوردنی سالم را روی ژن های چندگانه مرتبط با کنترل رشد و متابولیسم تومور کشف کردند.
__________________
زمستان نیز رفت اما بهارانی نمی بینم
بر این تکرارِ در تکرار پایانی نمی بینم

به دنبال خودم چون گردبادی خسته می گردم
ولی از خویش جز گَردی به دامانی نمی بینم

چه بر ما رفته است ای عمر؟ ای یاقوت بی قیمت!
که غیر از مرگ، گردن بند ارزانی نمی بینم

زمین از دلبران خالی است یا من چشم ودل سیرم؟
که می گردم ولی زلف پریشانی نمی بینم

خدایا عشق درمانی به غیر از مرگ می خواهد
که من می میرم از این درد و درمانی نمی بینم

استاد فاضل نظری
پاسخ با نقل قول
  #160  
قدیمی 04-05-2010
رزیتا آواتار ها
رزیتا رزیتا آنلاین نیست.
مسئول و ناظر ارشد-مدیر بخش خانه داری



 
تاریخ عضویت: Aug 2009
نوشته ها: 16,247
سپاسها: : 9,677

9,666 سپاس در 4,139 نوشته ایشان در یکماه اخیر
پیش فرض آشنایی با خواص سریش

آشنایی با خواص سریش




سریش گیاهی لعاب دار و موثر در درمان ناراحتی های کبد و معده است. به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا منطقه علوم پزشکی تهران؛ سریش گیاهی از دسته Liliaceae با ریشه ای ضخیم و لعاب ‌دار است.

ژل سریش (اینولین) در گروه پلی ساکارید ها قرار دارد.

مورد استفاده ی این گیاه بیشتر به دلیل چسبنده بودنش است. البته این گیاه علاوه بر این، کاربرد درمانی هم دارد.


از دانه های این گیاه، روغنی گرفته می شود که در بعضی از تصلب ‌های شریانی مورد استفاده قرار می گیرد.

از برگ ‌های این گیاه به عنوان سبزی خوردنی و از ریشه‌ های این گیاه که به صورت غدد پنجه ای است به عنوان چسب استفاده می شود.

ریشه ی این گیاه گرم و خشک است و برای یرقان، ناراحتی‌ های کبدی، خشونت حلق و ناراحتی‌ های معده از آن
استفاده می کنند.

سریش فقط نمی چسباند، ضدعفونی هم می کند.






از ریشه ی این گیاه جوشانده غلیظی درست می کنند که برای درمان جوش‌ ها بسیار مفید می باشد زیرا خاصیت ضدعفونی کننده دارد.

این گیاه در نواحی کوهستانی و مرتفع می روید و فصل گل دهی آن از اواسط اردیبهشت ماه تا اواسط خرداد است.


سریش قاعده آور است و در درمان ورم بیضه موثر است و باعث تسریع در جوش خوردن استخوان های شکسته می شود.
__________________
زمستان نیز رفت اما بهارانی نمی بینم
بر این تکرارِ در تکرار پایانی نمی بینم

به دنبال خودم چون گردبادی خسته می گردم
ولی از خویش جز گَردی به دامانی نمی بینم

چه بر ما رفته است ای عمر؟ ای یاقوت بی قیمت!
که غیر از مرگ، گردن بند ارزانی نمی بینم

زمین از دلبران خالی است یا من چشم ودل سیرم؟
که می گردم ولی زلف پریشانی نمی بینم

خدایا عشق درمانی به غیر از مرگ می خواهد
که من می میرم از این درد و درمانی نمی بینم

استاد فاضل نظری
پاسخ با نقل قول
پاسخ


کاربران در حال دیدن موضوع: 2 نفر (0 عضو و 2 مهمان)
 

مجوز های ارسال و ویرایش
شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
شما نمیتوانید فایل پیوست در پست خود ضمیمه کنید
شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید

BB code is فعال
شکلک ها فعال است
کد [IMG] فعال است
اچ تی ام ال غیر فعال می باشد



اکنون ساعت 05:30 AM برپایه ساعت جهانی (GMT - گرینویچ) +3.5 می باشد.



Powered by vBulletin® Version 3.8.4 Copyright , Jelsoft Enterprices مدیریت توسط کورش نعلینی
استفاده از مطالب پی سی سیتی بدون ذکر منبع هم پیگرد قانونی ندارد!! (این دیگه به انصاف خودتونه !!)
(اگر مطلبی از شما در سایت ما بدون ذکر نامتان استفاده شده مارا خبر کنید تا آنرا اصلاح کنیم)


سایت دبیرستان وابسته به دانشگاه رازی کرمانشاه: کلیک کنید




  پیدا کردن مطالب قبلی سایت توسط گوگل برای جلوگیری از ارسال تکراری آنها