کشکول نکته ها

[behnam5555]

نماز صبح خطر حمله‌هاي قلبي را كاهش مي‌دهد

گروه سلامت: تحقيقات نشان مي‌دهد؛ اداي بموقع نماز صبح و بيدار شدن از خواب طولاني‌مدت بويژه در حوالي صبح مي‌تواند در پيشگيري از بيماري‌هاي قلبي عروقي موثر باشد.

دكتر مهرداد فخرالديني متخصص قلب و عروق در گفتگو با ايسنا، گفت: با توجه به اين كه حملات قلبي بخصوص سكته‌هاي قلبي در اوايل صبح بيشتر اتفاق مي‌افتند و در اين زمان غلظت خون به حداكثر رسيده، فشارخون و فاكتورهاي لخته شدن خون در رگ‌ها در بيشترين ميزان آن است، بنابراين بيدار شدن در اين زمان مي‌تواند به كنترل و تنظيم گردش خون و كاركرد قلب كمك كند.

وي ضمن بيان اين‌كه گرفتگي قلب و حملات قلبي از خطرناك‌ترين بيماري‌ها و عامل اصلي تصلب شرايين و انسداد شاهرگ‌ها خواب طولاني مدت در شبانه روز است، افزود: اداي نماز صبح به دليل همزماني آن با اوايل صبح و همچنين ايجاد آرامش روحي در افراد در كاهش فاكتورهاي خطر حملات قلبي موثر است.وي افزود: علاوه بر اين فاكتور، در فصل زمستان نيز به دليل تاثير سرما، افزايش گرفتگي عروق و حملات قلبي بيشتر ديده مي‌شود.

دكتر فخرالديني خاطرنشان كرد: نماز بموقع در هنگام صبح و بيدار شدن در اوايل صبح به جلوگيري از سكته‌هاي قلبي كمك كرده و نقش موثري در فعاليت هورمون‌ها، سلول‌ها و در نتيجه تنظيم گردش خون دارد.

منبع: سايت جام جم آنلاين

[behnam5555]

اين آب‌نبات‌هاي خوشمزه!

گروه سلامت: آب‌نبات‌ها از جمله شيريني‌هاي خوشمزه‌اي هستند كه قسمت عمده آنها را شكر تشكيل مي‌دهد، بنابراين مصرف اندك آنها مي‌تواند كالري زيادي را در بدن توليد كند. اين محصول در قنادي‌ها در انواع مختلف آب‌نبات‌هاي سخت، نرم، جويدني، شكننده، ژله‌اي، تافي، آدامسي، پاستيل و خميري نظير (شكرپنير)‌ بسيار ديده مي‌شود.
به طور كلي پايه اصلي مواد تشكيل‌دهنده اين محصول از مخلوط غليظ شكر با آب به همراه افزودني‌هاي خوش‌طعم‌كننده و رنگ‌دهنده تهيه مي‌شود. البته خوب است بدانيد در بيشتر آب‌نبات‌ها و شكلات‌ها از مقداري نمك در فرمول آنها استفاده مي‌شود تا زنندگي و تندي طعم شيرين محصول تعديل يابد. از برخي اسيدهاي خوراكي نيز براي ايجاد طعم ترش در اين محصول استفاده مي‌‌شود. معمولا آب‌نبات‌هاي سخت حاوي 99 درصد شكر به همراه اسيد، اسانس و رنگ‌هاي مختلف هستند. تافي‌ها نيز در گروه آب‌نبات‌هاي نرم هستند كه تا حدودي جويدني بوده و از بلورهاي شكر به همراه آب، شير، خامه يا كره تهيه مي‌شود و به دليل شكر و چربي از كالري بالاتري برخوردارند.

پاستيل نيز نوعي آب‌نبات ژله‌اي است كه از تركيب شكر، ژلاتين و ديگر افزودني‌ها تهيه مي‌شود و البته كالري كمتري دارد. شكرپنير نيز در گروه آب‌نبات اسفنجي است كه از نشاسته، شكر و ژلاتين به دست مي‌آيد.

مصرف به اندازه اين محصولات در زمان فعاليت‌هاي شديد فكري، يادگيري‌هاي درسي و يا در مواقع كاهش قندخون تامين‌كننده سريع انرژي و برطرف‌كننده خستگي سلول‌هاي مغز است. البته مصرف بيش از حد آنها نيز جذب پروتئين و مواد مغذي را مختل كرده و سبب سوءتغذيه و اختلال در رشد سلول‌هاي مغز مي‌شود.

از سوي ديگر مازاد قند اين محصول در خون به چربي اضافي تبديل شده و رسوب اين چربي‌ها در عروق مي‌تواند باعث بروز تصلب شرايين شود. همچنين آب‌نبات بعد از مصرف، بلافاصله قند خون را بالا مي‌برد و نگراني مهمي براي ديابتي‌ها به‌وجود مي‌آورد. امروزه نوع رژيمي اين محصول نيز توليد شده است تا افرادي كه قصد كنترل وزن دارند و يا به بيماري قند دچارند در صورت تمايل بتوانند از آنها ميل كنند، البته اگر چه در اين نوع محصولات از قندهاي رژيمي استفاده مي‌شود. ولي برخي از اين محصولات داراي تركيبات ديگري نظير خامه، شيرخشك، تخم‌مرغ و نشاسته هستند كه اين مواد انرژي‌زا بوده و هر نوع زياد‌ه‌روي در مصرف آنها مي‌تواند اضافه‌وزن را به دنبال داشته باشد.

رنگ و طعم‌هايي كه امروزه به اين محصولات افزوده مي‌شود اغلب مصنوعي و به طور نسبي سمي بوده و برخي از آنها حالت جمع‌شونده دارند و با مصرف درازمدت بر مقدارشان در بدن اضافه شده تا به حد لازم براي ايجاد مسموميت برسند. تاسف‌بار آن كه اين مواد داراي اثرات خفيف بوده و اختلالات و عوارض ناشي از آنها به حدي نيست كه مصرف‌كننده بزودي متوجه آنها شود، لذا مصرف مداوم اين محصولات در طولاني‌مدت آثار سوء خود را بر سلامت مصرف‌كننده گذاشته و آنها را به بيماري‌هاي ناشناخته‌اي مبتلا مي‌‌سازد.

توجه:اگر چه بسياري از آب‌نبات‌ها در فروشگاه‌ها يا قنادي‌ها مدت زيادي مي‌مانند ولي آب‌نبات هم تاريخ انقضا دارد. زمان نگهداري از آب‌نبات‌ براساس مواد تشكيل دهنده از 2 هفته تا يك سال است و اگر در جاي خشك و خنك نگهداري نشود، زودتر فاسد خواهد شد. بد نيست بدانيد اين روزها آب‌نبات‌هاي حاوي ويتامينC به بازار آمده‌اند كه براي رفع سوزش و درد گلو هنگام سرماخوردگي مناسبند.

[behnam5555]

آنچه بايد درباره آب ‌نبات بدانيد

شکلات از آن دسته مواد خوراکي است که هم بزرگ‌ ترها دوستش دارند و هم کوچک ‌ترها. جالب آن است که همه نوع آن با ذايقه ما سازگاري دارد از کاکائو گرفته تا انواع تافي‌ ها و حتي آب نبات يادتان باشد که در گروه شيريني‌ ها و شکلات انواع تنقلات شيرين جاي مي ‌گيرند و آب نبات جزيي از آن است که کمتر به آن پرداخته ‌ايم. اين بار مي‌ خواهيم شما را با اين جز از گروه شکلات آشنا کنيم، پس فرصت خواندن اين مطلب شيرين را از دست ندهيد.

آب‌نبات، به خصوص آب ‌نبات شيرين از مخلوط غليظ شکر با آب به همراه افزودني ‌هاي خوش طعم‌ کننده و رنگ‌ دهنده ساخته شده و بعضي مواقع منجمد مي‌ شود. در آمريکاي شمالي و کشورهاي غربي آب‌نبات‌ها انواع بسيار دارند، به طوري كه برخي از فروشگاه ‌ها فقط آب‌نبات ‌فروشي ‌اند. انواع آن شامل آب‌نبات‌هاي چوبي، شکلاتي، آب‌ نبات ليسي، تافي، آب‌نبات چسبناک، آدامسي و ... هستند.

از كارخانه تا فروشگاه
همان طور كه گفتيم، براي توليد آب ‌نبات ابتدا از حل شدن شکر در آب، شيره و يا شربت درست مي ‌کنند، سپس اين محلول براي رساندن به نقطه اشباع مطلوب و يا کاراملي شدن (به‌ صورت قند سوخته درآمدن) جوشانده مي ‌شود.

مواد مورد استفاده و مدت زمان جوشانيدن به نوع آب‌نبات بستگي دارد. آب‌نبات در انواع بي ‌نهايت متفاوت اعم از نرم و جويدني و يا سخت، ترد و شکننده درست مي‌ شود. کارامل، تافي، فاج(آب‌نبات نرم از کره و شير و شکلات و...)، آب‌نبات مغزدار، به صورت قرص، آب‌نبات چسبناک، لوبياي ژله‌اي، نبات، آب‌نبات چوبي، پشمک، قرص نعناع، بادام زميني ترد، شکلات پر شده از کشمش يا بادام زميني و آب‌نبات ليسي تنها بخش مختصري از واژه ي ژنريک کندي است.

آب‌نبات و گياه‌خواري
اگر شما گياه خوار هستيد، بايد از گروهي از آب‌نبات‌ها مثل پاستيل فاكتور بگيريد. بعضي از آب ‌نبات‌ها داراي ژلاتيني هستند که از استخوان حيوانات استخراج مي‌ شود و گياه‌خواران تمايلي به خوردن آن ها ندارند زيرا هر ماده غذايي كه منشأ حيواني دارند را نخواهند خورد. ژلاتين حلال نيز براي گياه‌خواران ناخوشايند است زيرا از استخوان ماهي گرفته مي‌ شود. مواد ديگر مانند آگار، پکتين، نشاسته و صمغ عربي تركيباتي هستند كه به عنوان مواد جايگزين به‌ کار مي ‎روند.

داستان قديمي پوسيدگي دندان
آب‌نبات‎ها عموما داراي شکر هستند و شکر نيز باعث خرابي دندان‌ ها مي ‌شود اما فقط شکر نيست که دندان‎ ها را خراب مي ‌کند بلکه انواع گوناگوني از باکتري ‌ها هستند که در دهان وجود دارند و از شکر تغذيه مي ‌کنند و در نتيجه متابوليسم شکر توسط اين باکتري‌ ها، محيط دهان اسيدي مي‎ شود و PH پايين مي ‌آيد.

در پاسخ به محيط اسيدي، ميناي دندان، کاني آزاد مي ‌کند که اين کار باعث سوراخ شدن دندان‌ ها مي‌ شود. براي جلوگيري از اين امر بايد بعد از هر بار خوردن آب نبات‌ها دندان‎ ها مسواک زده شوند. آب‌نبات‌ها چون محكم به دندان مي‌ چسبند، شانس پوسيدگي دندان را زياد افزايش مي ‌دهند. آب‌نبات بعد از مصرف ميزان قند خون را بالا مي‌ برد و نگراني مهمي براي ديابتي‌ ها به وجود مي ‌آورد ولي براي افراد غيرديابتي نيز مي ‌تواند زيان‎آور باشد.

آب‌نبات‌هاي رژيمي
در كنار انواع شكلات ‌ها و آب‌نبات ‌هايي كه به بازار آمده‌اند، نوع رژيمي ‌شان نيز توليد شده ‌اند تا افرادي كه قصد كنترل وزن دارند و يا به بيماري قند دچارند در صورت تمايل بتوانند گاهي از آن ها ميل كنند. در اغلب اين محصولات به جاي قند طبيعي از نوع مصنوعي آن ها استفاده شده است تا به اين ترتيب، از ميزان كالري كه با خوردن شان دريافت مي ‌شد، كاسته شود. اما متأسفانه افراد با ديدن عبارت رژيمي در مصرف اين محصولات زياده‌ روي مي ‌كنند در حالي كه اين تركيبات با وجود تمامي اين تغييرات باز هم كالري دارند اما به مقدار كمتر زيرا فقط از قند تشكيل نشده‌ اند بلكه اجزاي ديگري دارند كه انرژي‌ زا بوده و هر نوع زياده ‌روي در خوردن شان مي ‌تواند چاقي (مادر تمامي بيماري ‌ها) را به دنبال داشته باشد.

گرچه بسياري از آب‌نبات‌ ها در فروشگاه‌ ها مدت زيادي مي ‌مانند ولي آب‌نبات هم، تاريخ انقضا دارد. زمان نگهداري از آب‌نبات از دو هفته تا يک سال است و اگر در جاي خنک و خشک نگهداري نشود، زودتر فاسد خواهد شد.

[behnam5555]

بلند‏ترین مسجد جهان

دست‏اندرکاران ساخت برج دبی 20 میلیارد دلار برای ساخت آن هزینه کردند. 15 هزار کارگر نيز در ساخت این برج همکاری داشتند و هفت هزار و 500 مهندس از مناطق مختلف جهان بر بهره‏برداری از آن نظارت دارند.

به گزارش شبستان، مرتفع‏ترین مسجد جهان در طبقه 160 برج دبی به زودی افتتاح خواهد شد. مرتفع‏ترین برج جهان هفت روز دیگر در حالی در دبی افتتاح خواهد شد که در بالاترین طبقه آن، یک مسجد ساخته شده است.

در طبق آخر این برج 160 طبقه‏اي که 600 متر ارتفاع دارد، مسجد بزرگی ساخته شده است و بیش از یک‏هزار نمازگزار را در خود جای خواهد داد.

این مسجد پس از افتتاح به عنوان مرتفع‏ترین مسجد درجهان به شمار می آید، زیرا مسجد برج دبی از مسجدی که در طبقه 77 برجي در عربستان قرار دارد، در ارتفاع بالاتري قرار دارد.

دست‏اندرکاران ساخت برج دبی 20 میلیارد دلار برای ساخت آن هزینه کردند. 15 هزار کارگر نيز در ساخت این برج همکاری داشتند و هفت هزار و 500 مهندس از مناطق مختلف جهان بر بهره‏برداری از آن نظارت دارند.

گفتنی است، برج دبی بلندترین و مشهورترین برج جهان نامیده می‏شود.

[behnam5555]

6 تصوير زيبا از دنياي علم


خبرگزاري مهر ـ در جهاني که محيط زيست به يکي از مهمترين بحرانها تبديل شده است، فناوريهاي روز نيز به گونه‌اي با اين بحران و شيوه‌هاي رفع آن انطباق پيدا کرده‌اند. نمونه جالب توجه اين فناوريها لپ تاپ کاغذي است که طرح آن توسط يک طراح خلاق ارائه شده است.

لپ تاپ کاغذي حاصل از کاغذهاي بازيافت شده

لپ تاپ کاغذي که از کاغذهاي بازيافت شده ساخته شده است و مي‌توان هر يک از سطوح آسيب ديده آن را به راحتي تعويض و پس از پايان عمر مفيد لپ تاپ به کلي آن را از بين برد.

پنگوئن‌هاي بيونيکي که به تنهايي قادرند در اعماق آب شنا کنند

اين روباتها داراي ردياب صوتي هوشمند سه بعدي هستند که مي‌تواند هر يک از آنها را به صورت مستقل هدايت کرده و از برخورد آنها با يکديگر جلوگيري کند

يکي از شهاب سنگهاي درخشان شهاب باران سالانه اسدي

يکي از شهاب سنگهاي درخشان شهاب باران سالانه اسدي که طي هفته گذشته آسمان زمين را نور باران کرد.نقطه اوج اين شهاب باران در 17 نوامبر و زماني رخ داد که زمين از ميان غبارهاي دنباله ستاره تمپل ـ تاتل عبور کرد.

روبات بازيگر

روبات بازيگر يکي از بازيگران تئاتر قرن بيست و يکمي «روياي نيمه شب تابستان» اثر ويليام شکسپير است که در آن نقش يک پري را به عهده خواهد داشت. دانشمندان روباتيک با اجراي اين تئاتر قصد معرفي بيشتر روباتها به انسانها را داشته و نحوه تعامل انسانها را نسبت به روباتهاي مورد بررسي قرار دهند

يوفويي طبيعي و درخشان در آسمان

يوفوي طبيعي و درخشان در آسمان پديده طبيعي ابري عدسي شکل است که توهم حضور يوفوها را براي بسياري از انسانها به وجود مي‌آورد

انگشت بريده شده گاليله

انگشت بريده شده گاليله دانشمند قرن 17 ميلادي که توسط يک کلکسيونر يافت شده است. اين انگشت به همراه يک دندان و انگشت شست و چند مهره در هنگام مراسم تدفيني که 95 سال پس از مرگ گاليله انجام شد، توسط دانشمندان از بدن وي جدا شده و سالها در دست کلکسيونرهاي مختلف چرخيده است.

[behnam5555]

ترسناکترین ورزشکاران جهان

روزنامه بریتانیایی ایندپندنت در نظرسنجی از خوانندگان خود در سراسر جهان فهرست 10 نفره‌ ترسناک‌ترین ورزشکاران جهان منتشر کرده است.
از پوشیدن لباس‌های مارک‌دار خبری نیست. شیک بودن و رفتارهای جنتلمن مآبانه هم موضوع قابل اعتنایی محسوب نمی‌شود و در نهایت اینکه ورزش در این باشگاه مثل تنازع بقا، رقابتی برای برتری‌جویی به هر قیمتی است. ایندپندنت این بار به سراغ مخوف‌ترین ورزشکاران دنیا رفته و در یک نظر سنجی توسط خوانندگان خود در سراسر جهان فهرست 10 نفره‌ای را به عنوان ترسناک‌ترین ورزشکاران جهان منتشر کرده است. در این فهرست تنها چهره ظاهری خشن یا هیکل تنومند مبنای قرار گرفتن در جدول نبوده و خصوصیات روحی روانی و رفتارهای عصبی و جنجال‌آفرینی هم در نظر گرفته شده است.

1- نیکولای والوئف
غول دو متری روسیه معروف به «وحشی شرقی» هفتم نوامبر برای تصاحب عنوان قهرمانی بوکس سنگین وزن در آلمان رو در روی بوکسور انگلیسی قرار گرفت. ضربات سنگین والوئف که با ترکیب چهره مخوفش، معجون کشنده‌ای ساخته است، تا به حال حریفان زیادی را بیهوش از رینگ مسابقه خارج کرده است. در خارج از رینگ هم زندگی بوکسور سرشناس روس تفاوت زیادی با مردم عادی دارد؛ از جمله تفریح معروفش که رفتن به شکار گراز به همراهی یک چاقو است!

2- یونا لومو
لومو یکی از بزرگترین بازیکنان تاریخ فوتبال آمریکایی و البته شاید یکی از ترسناک‌ترین ورزشکاران کل تاریخ است. لومو با قد دو متر و پنج سانتی متری و صد کیلو وزن در هنگام حمل توپ، حریفانی را که مثل مگس به پر و پایش می‌پیچند به گوشه‌ای پرتاب می‌کند و در واقع حتی قوی‌هیکل‌ترین بازیکنان هم در مقایسه با او کوتوله به نظر می‌رسند. لومو پس از کسب شهرت در رشته تخصصی و با توصیه دوستانش سری هم به دنیای بدنسازی زد اما حتی عضلات تراشیده شده و براق هم نتوانستند کمکی به تحمل کردن چهره مهیب او بکنند.

3- پیتر اشمایکل
تمامی بازیکنان منچستریونایتد در دهه نود متفق‌القول عقیده داشتند حضور اشمایکل درون دروازه شیاطین سرخ بیشتر از حریف، باعث هراس و استرس بازیکنان خودی می‌شد. دروازه‌بان دانمارکی که از حیث ظاهر دقیقا به اجداد وایکینگ خود رفته است، در هنگام انجام مسابقه با فریادهای وحشتناک و صورت سرخ شده و ریختن پیاپی آب دهان به زمین، نقش مهمی در جمع بودن حواس مدافعان تیمش داشت. اشمایکل از معدود بازیکنان منچستر یونایتد بود که از ابتدا تا انتهای حضورش در این تیم از برخورد قهرآمیز سر الکس فرگوسن در امان ماند.

4- ویلیام پری
این بازیکن راگبی در آمریکا به اسم «یخچال» معروف بود. جثه بی‌اندازه درشت او باعث می‌شد در هنگام بازی، بازیکنان حریف برای روبرو نشدن با او با سرعتی چند برابر از حد معمول توپ را به هم پاس بدهند تا از تنه‌های او در امان بمانند. نکته جالب دیگر اینکه مربیان تیم‌های نوجوانان و جوانان راگبی، برای آرام کردن بازیکنان بداخلاقی که از مربیان حرف شنوی نداشتند از او درخواست می‌کردند در ازای دریافت مبلغی، در محل تمرینات تیمشان حضور داشته باشد تا کسی جرات شیطنت پیدا نکند.

5- برادران کلیشکو
دو بوکسور اوکراینی، مردن در هر مسابقه بوکس را کمترین تلاش برای پیروز شدن می‌دانند. جالب اینکه بارها عنوان کرده‌اند اگر مجبور شوند برای رسیدن به عنوان قهرمانی رودرروی هم قرار بگیرند، مادرشان باید خود را برای مراسم خاکسپاری یکی از پسرانش آماده کند! زد و خوردهای خیابانی و جنجال در باشگاه‌های شبانه کی‌یف بارها پای این دو برادر خشن را به اداره پلیس باز کرده است.

6- استوارت پیرس
مدافع سابق تیم ملی انگلیس که به دلیل رفتارهای کینه توزانه در زمین فوتبال و قبل از بازنشستگی مفتخر به دریافت لقب «روانی» شد هم اکنون به عنوان مربی روی نیمکت تیم جوانان انگلیس می‌نشیند. تصاویر زیادی از پیرس وجود دارد که در مسابقات مختلف، بعد از اینکه بازیکنان حریف روی او مرتکب خطا می‌شدند، تا زمانی که انتقام خطا را با ضربه‌ای عمدی و وحشتناک نمی‌گرفت به جریان عادی بازی برنمی‌گشت. معروف است که پیرس اغلب اوقات در بین دو نیمه به جای گوش دادن به صحبت‌های مربی، با گوش دادن موسیقی متال، 15 دقیقه استراحت را سپری می‌کرد.

7- مارتین جانسون
کاپیتان تیم راگبی انگلیس که همراه این تیم عنوان قهرمانی جهان را نیز به دست آورد بزرگترین لذتش در طول یک مسابقه را شنیدن صدای خرد شدن استخوان بازیکنان حریف می‌داند. این بازیکن دو متر و ده سانتی متری بعد از اینکه به عنوان مربی تیم کشورش انتخاب شد در همان جلسه اول تمرین رو به بازیکنان گفت: «اگر کسی آنقدر روحیه زنانه دارد که از دیدن کبود شدن صورت و شکستن دست و پای بازیکن حریف ممکن است ناراحت شود، بهتر است همین حالا از تیم ملی خداحافظی کند.»

8- مایک تایسون
او بی‌جهت لقب «بدترین مرد روی زمین» را به دست نیاورده است. تنها خالکوبی‌های هراس‌انگیز روی بدنش کافی است تا هر انسان عادی را قبض روح کند. تایسون که بخش زیادی از زندگی خود را به دلیل حمل مواد مخدر در زندان سپری کرده است هر ساله درگیر پرونده‌های مختلف غیر اخلاقی هم می‌شود. کندن گوش «ایواندر هالی فیلد» در فینال به یاد ماندنی سنگین وزن جهان و کتک زدن خبرنگاران تا سرحد مرگ کوچکترین موارد پرونده‌های جنجالی او هستند.

9- جان دالی
شاید عجیب باشد که یک ورزشکار ورزش با کلاس گلف در این فهرست باشد اما حضور «دالی» در جمع 10 نفر اول به دلیل رفتارهای غیر نرمال او است. ازدواج و جدایی‌های پیاپی و اعتیاد به الکل، او را همیشه سوژه داغی برای مجلات زرد کرده و در کنار این‌ها عصبانیت‌های معروفش در حین مسابقه نیز زبانزد است. در یکی از رقابت‌های جهانی، تماشاگر بخت برگشته‌ای که برای دیدن ضربه«دالی» بیش از حد به او نزدیک شده بود، هدف ضربه او قرار گرفت و یک هفته را در بیمارستان سپری کرد.

10- سباستین شابال
بازیکن تیم راگبی فرانسه که همه را به یاد گریم مل گیبسون در «شجاع دل» می‌اندازد، از کوتاه کردن مو و ریش متنفر است و به همین دلیل در فرانسه به غارنشین معروف شده است.

منبع: تابناك

[behnam5555]

10حقيقت شگفت انگيز و عجيب علم فيزيک

حقيقت شگفت انگيز علم فيزيک با کمک تعدادي از کاربران توئيتر انتخاب شده و با همکاري يک کيهان شناس تشريح شده است. خورشيد مي‌توانست از موز ساخته شده باشد، تقريبا همه جهان گم شده است و سياهچاله‌ها سياه نيستند سه نمونه از اين حقايق شگفت انگيز هستند.

به گزارش مهر، فيزيک بدون شک علمي شگفت انگيز است، ذراتي که وجود ندارند در احتمالات به حساب مي‌آيند، و زمان متناسب با سرعت حرکت شيئي تغيير مي‌کند. نشريه تلگراف 10 پديده عجيب از اين عجايب در علم فيزيک را با کمک تعدادي از کاربران توئيتر و کيهان شناسي به نام مارکوس چاون ارائه کرده است که در ادامه ارائه خواهد شد.

خورشيد مي‌توانست از موز ساخته شده باشد: خورشيد بسيار پر حرارت است زيرا وزن چند ميليارد ميليارد ميليارد تني آن گرانش عظيمي به وجود مي‌آورد که در نتيجه هسته ستاره را تحت فشاري غير قابل تصور گذاشته و در نتيجه فشار بالا حرارت فوق‌العاده توليد مي‌کند. در صورتي که به جاي گاز هيدروژن از ميلياردها ميليارد ميليارد تن موز استفاده مي‌شد نيز همان ميزان فشار و در نتيجه همان مقدار حرارت در خورشيد به وجود مي‌آمد. با اين حال با افزايش حرارت، اتمها با بخشهاي مختلف ساختار ستاره‌اي برخورد کرده و انرژي اتمي را به وجود مي‌آورند که در اينجا تفاوت ميان حضور هيدروژن و موز در ساختار خورشيد آشکار خواهد شد.

تمام ماده‌اي که نسل بشر را به وجود آورده است در يک حبه قند جا مي‌گيرد:اتمها 99.9999999999999 درصد فضاي خالي هستند و به همين دليل در صورتي که تمامي اتمها را به گونه‌اي به هم بفشاريم که فضاي خالي ميان آنها از بين برود، يک قاشق چاي خوري يا حجمي برابر يک حبه قند از اين ماده در حدود پنج ميليارد تن وزن خواهد داشت، وزني 10 برابر مجموع وزن تمامي انسانهايي که در حال حاضر در جهان حضور دارند. اين در واقع همان پديده‌اي است که در ستاره‌هاي نوتروني رخ مي‌دهد و وزن آنها را تا حد غير قابل باوري افزايش مي‌دهد.

آنچه آينده است مي‌تواند آنچه گذشته بوده است را تغيير دهد: شگفتي جهان کوانتوم به اثبات رسيده است، آزمايش دو جداره که نور را در دو حالت موج و ذره به اثبات مي‌رساند به‌اندازه کافي عجيب و غير قابل تصور هست. به خصوص زماني که اعلام شود مشاهده نور مي‌تواند آن را از موج به ذره و يا برعکس تبديل کند. اما پديده‌هاي عجيب‌تر اين جهان پس از آزمايش جان ويلر فيزيکدان در سال 1978 خود را نمايان کرد. آزمايش وي نشان داد مشاهده يک ذره در حال مي‌تواند سرنوشت ذره مشابه ديگري در گذشته را متحول سازد.

طبق آزمايش دو جداره در صورتي که هر يک از پرتوهاي نوري خارج شده از يکي از شکاف‌هاي صفحه آزمايش را مشاهده کنيد، در واقع پرتو را مجبور کرده ايد خصوصيات ذره‌اي به خود بگيرد و اگر به هدف برخورد پرتو چشم بدوزيد خصوصيت موج گونه به پرتو نور بخشيده ايد. اما در صورتي که پس از عبور پرتو نور از شکاف به مسيري که از آن ناشي شده است چشم بدوزيد آنگاه است که پرتو نور مي‌تواند در هر دوحالت شکل بگيرد. به بياني ديگر زمان حال بر گذشته پرتو نوري تاثير گذاشته است. اين آزمايش در آزمايشگاه تنها چند صد هزارم ثانيه به طول مي‌انجامد اما در مشاهده نورهاي ناشي از ستاره‌هاي دوردست نيز صدق مي‌کند. در واقع مشاهده اکنون ستاره‌هاي دوردست مي‌تواند گذشته چند هزار يا ميليون ساله آنها را تغيير دهد.

تقريبا همه جهان گم شده است: مي‌توان به جرات گفت در حدود 100 ميليارد کهکشان در جهان هستي وجود دارد که هر يک از آنها از 10 ميليون تا 10 تريليون ستاره را در خود گنجانده‌اند. خورشيد زمين در مقايسه با اين ستاره‌هاي يکي از کوچکترين و ضعيفترين ستاره‌ها به شمار مي‌رود و حتي مي‌توان نام کوتوله زرد رنگ را بر روي آن گذاشت. در واقع در جهان هستي مقادير ترسناک و عظيمي از ماده مرئي وجود دارد که انسان تنها قادر به مشاهده دو درصد از آن است. وجود اين حجم ماده به واسطه نيروي گرانش آنها پيش بيني مي‌شود و ماده تاريک نيز که مقدار آن 6 برابر جرم ماده مرئي تخمين زده مي‌شود، نيز بخش نامرئي جهان را تشکيل داده است. به گزارش مهر، وجود انرژي تاريک به عنوان بخشي ديگر از جهان که در واقع مابقي جهان را تشکيل داده است، موضوع را پيچيده‌تر خواهد کرد، انرژي که با گسترش سريع جهان در ارتباط است و به همراه ماده تاريک همچنان ناشناخته باقي مانده است.

جسم مي‌تواند سريعتر از نور حرکت کند و نور هميشه بسيار سريع حرکت نمي‌کند:سرعت نور در خلا 300 هزار کيلومتر بر ساعت است با اين حال نور هميشه در خلا حرکت نمي‌کند. براي مثال نور در آب با سرعتي يک سوم سرعت گفته شده حرکت مي‌کند. در واکنشهاي اتمي برخي از ذرات به سرعتهاي بسيار بالايي دست پيدا مي‌کنند که بخشي از سرعت نور است و در صورتي که از ميان رابطي که سرعت نور را خواهد کاست عبور کنند، در واقع مي‌توانند سريعتر از نور حرکت کنند. چنين پديده‌اي درخششي آبي رنگ از خود به وجود مي‌آورد که به «تشعشعات شرنکوف» شهرت داشته و با بمبهاي صوتي قابل مقايسه است. کمترين سرعتي که تا کنون براي نور به ثبت رسيده است 17 متر بر ثانيه يا 61 کيلومتر بر ساعت بوده که به واسطه عبور از ميان روبيديوم منجمد با حرارتي برابر صفر مطلق ايجاد شده است. در اين حرارت اين ماده حالتي به نام ميعان «بوز ـ انشتين» را تجربه مي‌کند.

تعداد نامحدودي نويسنده مطلب را نوشته و تعداد نامحدودي خواننده آن را مي‌خوانند:بر اساس مدلهاي استاندارد کيهان شناسي جهان مرئي با تمامي ميلياردها کهکشان و تريليون تريليون ستاره هايش تنها يکي از بي نهايت جهانهايي است که مانند حبابهاي صابون در يک اسفنج در کنار يکديگر قرار گرفته‌اند. به دليل بي نهايت بودن آنها مي‌توان هر تاريخچه ممکني را برايشان در نظر گرفت. اما تعداد تاريخچه‌هاي ممکن براي اين جهانها متناهي است زيرا تعداد محدودي پديده و تعداد محدودي نتيجه در بر داشته‌اند. تعداد اين پديده‌ها بسيار زياد اما متناهي است پس همين پديده عيني و کنوني که نويسنده اين مطلب را نوشته و شما آن را مي‌خوانيد، بايد بي نهايت بار در زمان رخ داده باشد. شگفت‌انگيزتر از آن اين است که بدانيم نزديکترين همتاي ما در چه فاصله‌اي از ما قرار گرفته است. اين فاصله عددي برابر 10 به توان 10 به توان 28 متر تخمين زده شده است که در صورت علاقمندي به محاسبه آن مي‌توانيد از عدد يک و 10 ميليارد ميليارد ميليارد صفر در برابر آن استفاده کنيد!

سياهچاله‌ها سياه نيستند:به طور حتم سياهچاله‌ها بسيار تاريکند اما سياه نيستند زيرا اين پديده‌ها درخشان بوده و به آرامي نور خود را در تمامي طيفهاي نوري از جمله نور مرئي به اطراف منتشر مي‌کنند. اين تشعشعات که «تشعشعات هاوکينگ» نام دارد نور خود و جرم سياهچاله‌ها را به تدريج کاهش داده و با از دست دادن منبع جرم سياهچاله‌ها تبخير مي‌شوند. به گزارش مهر، سياهچاله‌هاي کوچک در مقايسه با جرمشان و نسبت به سياهچاله‌هاي بزرگتر با سرعتي بالاتر از خود نور منتشر مي‌کنند و بر همين اساس در صورتي که برخورد دهنده بزرگ هادرون بر اساس برخي نظريه‌ها از خود ميکروسياهچاله‌هايي توليد کند، آنها به سرعت تبخير خواهند شد و دانشمندان پس از آن قادر خواهند بود بقاياي تابشهاي آنها را مشاهده کنند.

تصور بنيادين از جهان مسئول گذشته، حال و آينده آن نيست: بر اساس نظريه نسبيت خصوصي چيزي به نام اکنون، گذشته يا آينده وجود ندارد و قالبهاي زماني به يکديگر وابسته‌اند زيرا همه هستي در سرعتي برابر در حرکت است. در صورتي که انسان با سرعتي کاملا متفاوت در حرکت بود شاهد پير شدن زودهنگام يکي از نزديکان و يا دير پير شدن وي نسبت به ديگران مي‌بود.

ذره‌اي در اينجا مي‌تواند به صورت آني بر روي ذره‌اي در آن طرف جهان تاثير بگذارد:زماني که يک الکترون همتاي ضد ماده خود يا پوزيترون را ملاقات مي‌کند، هر در درخشش کوچکي از انرژي خنثي مي‌شده و دو فوتون از اين برخورد متولد مي‌شوند. ذرات ساب اتميکي مانند فوتونها يا کوارکها از ويژگي به نام اسپين برخوردارند که به مفهوم چرخش است، اما اين ذرات در واقع حرکت چرخشي ندارند اما به گونه‌اي رفتار مي‌کنند که انگار در حال چرخشند. جهت اسپين فوتونها در زمان تولد در برابر يکديگر بوده و در نتيجه خنثي مي‌شوند. با توجه به رفتارهاي غير قابل پيشبيني کوانتومي گفتن اينکه کدام فوتون در مسير چپگرد و کدام يک در مسير راستگرد حرکت خواهد داشت غير ممکن است و در واقع تا زماني که يکي از آنها مشاهده نشود، هر دو در هر دو جهت حرکت خواهند داشت اما به محض اينکه يکي از آنها مشاهده شود جهت راست يا چپگرد را به خود گرفته و به هر جهتي که حرکت کند، همتايش در مسير متضاد آن حرکت خواهد کرد. اين واقعيتي است که در آزمايشها به اثبات رسيده است.

هرچه سريعتر حرکت کنيد سنگين‌تر مي‌شويد:در صورتي که بسيار سريع بدويد به صورت لحظه‌اي و نه دائم، سنگين وزن خواهيد شد. سرعت نور مرز سرعت در جهان است در اين صورت زماني که جسمي با سرعتي نزديک به نور در حرکت است و شما به آن نيرويي وارد کنيد، به سرعت آن نخواهيد افزود بلکه تنها به آن انرژي اضافي وارد کرده ايد که اين انرژي بايد در جايي قرار بگيرد. بهترين مکان براي قرارگيري اين انرژي جرم جسم است. بر اساس قانون نسبيت جرم و انرژي با يکديگر برابرند پس هر چه انرژي وارد شده بيشتر باشد جرم افزايش پيدا خواهد کرد. البته اين افزايش وزن در انسان قابل چشم پوشي بوده و درعين حال غير قابل انکار است.

منبع : تابناك

[behnam5555]

خرسها عسل دوست ندارند!

یک زیست شناس آمریکایی با بررسی یک خانواده از خرسها در جنگل مینه سوتا دریافت که خرسها عسل دوست ندارند و خشن نیستند.
لین راجرز زیست شناس آمریکایی در یک فیلم مستند که از شبکه دوم بی. بی. سی پخش شد نشان داد که خرسها حیواناتی بسیار عصبی هستند اما برخلاف تصور اصلا خشن و تهاجمی نیستند و خشونت آنها تنها یک رفتار تدافعی است.
همچنین افسانه ای که نشان می دهد خرسها عسل دوست دارند حقیقت ندارد و این حیوانات همانند شخصیت کارتونی "مینی پو" عاشق عسل نیستند.
در این فیلم مستند که Bearwalker of the Northwoods (قدم زدن با خرسهای نورث وودز) نام دارد، این زیست شناس داستان زندگی لحظه به لحظه خود را با خرسهای قهوه ای جنگل مینه سوتا به تصویر کشیده است.
لاجرز در این تحقیق کشف کرده است که خرسها به ندرت به انسان حمله می کنند، عسل دوست ندارند و نوزاد مورچه های ریز را غذای لذیذتری می دادند.
براساس گزارش گاردین، این محقق آمریکایی برای آشنایی با رفتار خرسها با آنها یک رابطه دوستانه برقرار کرد و از آنها نترسید. به این ترتیب توانست عادات روزمره آنها را به تصویر بکشد.
در این خصوص لین راجرز اظهار داشت: "به طور طبیعی، یک خرس را می گیری، آن را آزمایش کرده و تمام اطلاعات لازم را درباره اش جمع آوری می کنی. اما با این روش خرسها به ما نمی گویند که به چه چیزی علاقه دارند، چگونه زندگی می کنند و چگونه هستند."
این درحالی است که به اعتقاد کارشناسان دیگر، این شیوه تحقیقات رفاقتی ارزش علمی ندارد چرا که خود حضور یک انسان در بین جانوران می تواند بر روی عادات حیوانی که بر روی آن مطالعه می شود اثر بگذارد.

[behnam5555]

اتفاقات کوچک در زندگی

لطفا کامل و دقیق بخوانید ، احتمالا شما نیز آرامش بیشتری خواهید یافت ...

بعد از حادثه یازدهم سپتامبر که منجر به فروریختن برج های دو قلوی معروف آمریکا شد، یک شرکت از بازماندگان شرکت های دیگری که از این حادثه جان سالم به در برده بودند خواست تا از فضای در دسترس شرکت آنها استفاده کنند.

در صبح روز ملاقات مدیر واحد امنیت داستان زنده ماندن این افراد را برای بقیه نقل کرد و همه این داستان ها در یک چیز مشترک بودند و آن اتفاقات کوچک بود:

مدیر شرکت آن روز نتوانست به برج برسد چرا که روز اول کودکستان پسرش بود.و باید شخصا در کودکستان حضور می یافت .

همکار دیگر زنده ماند چون نوبت او بود که برای بقیه شیرینی دونات بخرد

یکی از خانم ها دیرش شد چون ساعت زنگدارش سر وقت زنگ نزد!

یکی دیگر نتوانست به اتوبوس برسد.

یکی دیگر غذا روی لباسش ریخته بود و به خاطر تعویض لباس تاخیر کرد.

اتومبیل یکی دیگر روشن نشده بود.

یکی دیگر درست موقع خروج از منزل به خاطر زنگ تلفن مجبور شده بود برگردد.

یکی دیگر بچه اش تاخیر کرده بود و نتوانسته بود سروقت حاضر شود.

یکی دیگر تاکسی گیرش نیامده بود.

و یکی که مرا تحت تاثیر قرار داده بود کسی بود که آن روز صبح یک جفت کفش نو خریده بود و با وسایل مختلف سعی کرد به موقع سرکار حاضر شود. اما قبل از اینکه به برج ها برسد روی پایش تاول زده بود و به همین خاطر کنار یک دراگ استور ایستاد تا یک چسب زخم بخرد ...

و به همین خاطر زنده ماند!

به همین خاطر هر وقت; در ترافیک گیر می افتم آسانسوری را از دست می دهم مجبور برگردم تا تلفنی را جواب دهم...

و همه چیزهای کوچکی که آزارم می دهد با خودم فکر می کنم

که خدا می خواهد در این لحظه من زنده بمانم...

دفعه بعد هم که شما حس کردید صبح تان خوب شروع نشده است

بچه ها در لباس پوشیدن تاخیر دارند

نمی توانید کلید ماشین را پیدا کنید

با چراغ قرمز روبرو می شوید

عصبانی یا افسرده نشوید

بدانید که خدا مشغول مواظبت از شماست ...

[behnam5555]

متني بسيار زيبا از گابريل گارسيا ماركز

جملاتي كه هرگز تكراري نميشوند و با هر بار خواندن ، نكات تازه اي را به ما مي آموزند ...

در 15 سالگی آموختم كه مادران از همه بهتر می‌دانند، و گاهی اوقات پدران هم...

در 20 سالگی یاد گرفتم كه كار خلاف فایده‌ای ندارد، حتی اگر با مهارت انجام شود.

در 25 سالگی دانستم كه یك نوزاد، مادر را از داشتن یك روز هشت ساعته

و پدر را از داشتن یك شب هشت ساعته، محروم می‌كند.

در 30 سالگی پی بردم كه قدرت، جاذبه مرد است و جاذبه ، قدرت زن.

در 35 سالگی متوجه شدم كه آینده چیزی نیست كه انسان به ارث ببرد؛

بلكه چیزی است كه خود می‌سازد.

در 40 سالگی آموختم كه رمز خوشبخت زیستن،

در آن نیست كه كاری را كه دوست داریم انجام دهیم؛

بلكه در این است كه كاری را كه انجام می‌دهیم دوست داشته باشیم.

در 45 سالگی یاد گرفتم كه 10 درصد از زندگی چیزهایی است كه

برای انسان اتفاق می‌افتد

و 90 درصد آن است كه چگونه نسبت به آن واكنش نشان می‌دهند.

در 50 سالگی پی بردم كه كتاب بهترین دوست انسان و

پیروی كوركورانه بد ترین دشمن وی است.

در 55 سالگی پی بردم كه تصمیمات كوچك را باید با مغز گرفت

و تصمیمات بزرگ را با قلب.

در 60 سالگی متوجه شدم كه بدون عشق می‌توان ایثار كرد اما

بدون ایثار هرگز نمی توان عشق ورزید.

در 65 سالگی آموختم كه انسان برای لذت بردن از عمری دراز، باید

بعد از خوردن آنچه لازم است، آنچه را نیز كه میل دارد بخورد.

در 70 سالگی یاد گرفتم كه زندگی مساله در اختیار داشتن كارت‌های خوب نیست؛

بلكه خوب بازی كردن با كارت‌های بد است.

در 75 سالگی دانستم كه انسان تا وقتی فكر می‌كند نارس است،

به رشد وكمال خود ادامه می‌دهد

و به محض آنكه گمان كرد رسیده شده است، دچار آفت می‌شود.

در 80 سالگی پی بردم كه دوست داشتن و مورد محبت قرار گرفتن

بزرگترین لذت دنیا است.

در 85 سالگی دریافتم كه همانا زندگی زیباست ...