تاکید بر خوردن شام

[گمشده..]

سعيد حسيني متخصص تغذيه در گفتگو با برنا؛ با بيان اينكه انرژي دريافتي در روز نبايد محدود به يك وعده غذايي باشد گفت: منظور از لاغر شدن و كم كردن ميزان دريافت كالري در روز به اين معني نيست كه يك وعده غذايي در طول روز حذف شود. به عنوان مثال برخي از افراد مي گويند كه براي لاغر شدن خود، وعده شام را از ليست غذايي خود حذف كرده و ديگر به جاي شام ميوه مي خورند. توجه به اين مسئله مهم است كه منظور از شام تنها غذاي گرم و پرچرب نيست بلكه بسياري از مواد خوراكي هستند كه نسبت به اين غذاها كالري بيشتري دارند.
اين پزشك در ادامه حذف شام را جهت لاغري كاري كاملا اشتباه بيان كرد و افزود: در حقيقت تنها راهكار موثر براي كاهش وزن، كم كردن ميزان دريافت انرژي است نه قطع كامل آن. حال اين انرژي هم از طريق ميوه مي تواند تامين شود و هم از غذاهاي سرد يا گرم. مهم كم كردن كالري يا سوزاندن آن است نه نوع ماده غذايي خورده شده.
وي خوردن سه الي چهار سهم ميوه در روز را براي هر فرد الزامي دانست و تصريح كرد: هر فرد به طور معمول بايد سه الي چهار سهم ميوه بخورد و زمان خوردن آن نيز فرقي نمي كند چه صبح باشد، چه ظهر يا چه شب.
حسيني در خاتمه ابراز داشت: فردي كه حدود 60 الي 70 كيلوگرم وزن دارد روزانه يه چيزي حدود 1700 الي 1800 كالري نياز دارد. درحقيقت اگر فردي مايل به ثابت نگه داشتن وزن خود باشد بايد روزانه 30 كيلو كالري به ازاي هر كيلوگرم وزن بدن مصرف كند اما اگر شخصي مي خواهد وزن خود را كاهش دهد، بايد روزانه 20كيلو كالري به ازاي هر كيلوگرم وزن بدن استفاده كند
تنها راهكار موثر براي كاهش وزن، كم كردن ميزان دريافت انرژي است نه قطع كامل آن. حال اين انرژي هم از طريق ميوه مي تواند تامين شود و هم از غذاهاي سرد يا گرم. مهم كم كردن كالري يا سوزاندن آن است نه نوع ماده غذايي خورده شده..