|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|||||||
| آشپزی در این تالار اموزشهای اشپزی و غذاها گذارده خواهد شد |
 |
|
|
ابزارهای موضوع | نحوه نمایش |
|
|
|
#1
03-12-2013
|
||||
|
||||
طرز تهیه ترشی گیلاس
 مواد لازم گیلاس : ۱ کیلو شکر سفید : ۳ قاشق غذاخوری سرکه : ۱/۵ لیتر فلفل سیاه یا سفید درست : 10 عدد برگ بو و رزماری تازه : تعدادی آب ساده : یک استکان طرز تهیه ابتدا گیلاس را شسته و دم آن را بگیرید و روی پارچه ای پهن کنید تا خشک شود سپس گیلاس را داخل شیشه ریخته و لابه لای آن برگ بو، رزماری و فلفل بگذارید آب را با شکر بجوشانید تا قوام آید در این مرحله سرکه را نیز بیفزایید شربت به دست آمده را ۱۰ دقیقه دیگر جوشانده سپس آن را از روی حرارت بردارید تا کمی ولرم شود مایع را روی میوه بریزید، در شیشه را طوری ببندید که هوا داخل آن نفوذ نکند پس از ۱۰ روز ترشی قابل استفاده است نکته آشپزی از باقیمانده سرکه می توان در انواع سالاد استفاده کرد 
|
| کاربران زیر از LolliPop به خاطر پست مفیدش تشکر کرده اند : | ||
|
#2
03-12-2013
|
||||
|
||||
|
تـرشي-گشـنيز
تـرشي-گشـنيز  مواد اولیه : فلفل قرمز تند سه تا چهار عدد نمك و سركه سفيد به ميزان لازم طرز تهیه: ابتدا گشنيز را همراه با فلفل‌قرمز خرد مي‌كنيم و در شيشه‌اي مي‌ريزيم و روي آن، نمك مي‌پاشيم، آن‌گاه شيشه را از سركه پر مي‌كنيم، پس از يك هفته اين ترشي آماده است.
|
| کاربران زیر از LolliPop به خاطر پست مفیدش تشکر کرده اند : | ||
|
| کاربران در حال دیدن موضوع: 1 نفر (0 عضو و 1 مهمان) | |
حالت ترکیبی
|
|
اکنون ساعت 10:54 PM برپایه ساعت جهانی (GMT - گرینویچ) +3.5 می باشد.